{"product_id":"fig-cantucci","title":"Cantucci með fíkjum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCANTUCCI - BAKKELSI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cem\u003e„Kex í sneiðum, gert úr fínasta hveiti, sykri og eggjahvítum.“\u003c\/em\u003e Þannig lýsti Accademia della Crusca Cantucci undir lok 1600-áranna, rétt áður en möndlum var bætt við (alltaf heilum og með hýðinu) og það lagði af stað til að sigra heiminn. Það er í alla staði bis-cotti (tvíbakað), en ekki vita allir að \u003cstrong\u003eCantucci\u003c\/strong\u003e fer fyrst í ofninn sem langir hleifar og er síðan skorið í sneiðar áður en það er bakað í annað sinn. Það er einmitt þessi skurður sem gefur því hina einstöku áferð og tryggir langt og dýrmætt geymsluþol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCantucci\u003c\/strong\u003e mýkist þegar því er dýft í eilífan förunaut sinn, Vin Santo, og er ljúffengt eitt og sér eða borið fram með þeyttum rjóma eða eggjakremi. Það er ótrúlega fjölhæft: hægt er að mylja það í ljúffengt kurl til að strá yfir eða nota það sem fullkominn grunn að ógleymanlegu tiramisù. Úrvalið okkar býður upp á fjölbreytt bragð sem er tilbúið að vinna hvert hjarta og fylgja hverri árstíð og hverri stund. Frá því sígildasta til þess hugmyndaríkasta: í Cantucci okkar mætast hefð og ímyndunarafl enn á ný, án þess að gleyma nokkru sinni mikilvægi gæða, upprunaleika og að sjálfsögðu hreins bragðs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCantucci með fíkjum \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFíkjan er einn elsti ávöxtur heims og var tákn allsnægta og gæfu hjá Rómverjum til forna. Þversagnakennt er að hún hefur þó verið þekkt sem „hversdagsleg“ fæða, með djúpar rætur í sögu sveitalífsins. Náttúruleg sæta hennar veitir nauðsynlega næringu mánuðina fyrir veturinn og fíkjan hefur alltaf verið lykilhráefni í mörgum sveitalegum réttum. Það kemur því ekki á óvart að hún finni sér fullkominn förunaut í öðru sígildu lostæti úr hefðbundinni matargerð: Cantuccio. \u003cstrong\u003eCantuccio með fíkjum\u003c\/strong\u003e er enn þægilega stökkt, þótt það sé mýkra en upprunalega útgáfan, og passar líka einstaklega vel með þroskuðum ostum. Það minnir okkur á að sannur ríkidómur leynist oft í einföldustu hlutunum, þeim sem við gleymum stundum að taka eftir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px; height: 192.188px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 39.1875px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 39.1875px;\"\u003e1494 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eTrefjar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni\u003c\/strong\u003e: Þurrkaðar fíkjur 50% (þurrkaðar fíkjur, þráavarnarefni: E220), mjúkt \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e af gerð \"00\", sykur, \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003e, smjör (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e), lyftiefni (dínatríumdífosfat, natríumvetniskarbónat, maíssterkja).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINNIHELDUR \u003cstrong\u003eBRENNISTEINSDÍOXÍÐ OG SÚLFÍT\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGetur innihaldið aðrar \u003cstrong\u003eHNETUR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGetur innihaldið snefil af jarðhnetum, sesamfræjum, sinnepi, lúpínubaunum. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist á köldum og þurrum stað, varið gegn beinu sólarljósi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"200gr","offer_id":51814998475099,"sku":"CANTUCCI_FICHI","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/CantucciaiFichiFigCantucciemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1764259582","url":"https:\/\/is.emiliafood.love\/products\/fig-cantucci","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}