{"title":"Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eParmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena, kjötálegg, ferskt pasta og bakkelsi frá Emilia-Romagna, Food Valley á Ítalíu, valin á upprunastað.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 18 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og þjóðsögur renna óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er ævaforn ostur sem hefur verið framleiddur á sama hátt að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda á 14. öld. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall úr rifnum Parmigiano Reggiano, og efst á því var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í soði af geldhani og láta það síðan rúlla niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Einlægar ástarjátningar má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um landið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano með mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumynd. Hann er loftmynd af Emilia tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um karakter og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með blæbrigðum af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og fullkomið jafnvægi næst milli sætu og bragðmikilla tóna; osturinn verður auðmuldari og einkennandi kornótt áferð hans kemur skýrar fram. \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og síðar verður hann enn auðmuldari og bragðið kryddaðra, á meðan ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari blæbrigðum þurrkaðra ávaxta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"apx 0.6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 1.5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2.5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 24 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og þjóðsögur renna óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er ævaforn ostur sem hefur verið framleiddur á sama hátt að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda á 14. öld. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall úr rifnum Parmigiano Reggiano, og efst á því var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í soði af geldhani og láta það síðan rúlla niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Einlægar ástarjátningar má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um landið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano með mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumynd. Hann er loftmynd af Emilia tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um karakter og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með blæbrigðum af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og fullkomið jafnvægi næst milli sætu og bragðmikilla tóna; osturinn verður auðmuldari og einkennandi kornótt áferð hans kemur skýrar fram.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og síðar verður hann enn auðmuldari og bragðið kryddaðra, á meðan ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari blæbrigðum þurrkaðra ávaxta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 0.6 kg","offer_id":41684539412,"sku":"24M600GR_1","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1 kg","offer_id":41684539540,"sku":"24M1KG_1","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1.5 kg","offer_id":41684539604,"sku":"24M1.5KG_1","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 2 kg","offer_id":31766597402707,"sku":"24M2KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 2.5 kg","offer_id":31766598647891,"sku":"24M2.5KG_1","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766618538067,"sku":"24M4.5KG_1","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228153179,"sku":"24M9KG_1","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604653629640,"sku":"24M1\/2WHEEL_1","price":874.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766627254355,"sku":"24MWHEEL_1","price":1699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP24mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304443"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-36-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 36 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHrein og bein goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og mýtur renna óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er afar forn ostur sem hefur verið framleiddur á sama hátt að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall úr rifnum Parmigiano Reggiano, og á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í soði af geldhananum og láta það síðan rúlla niður, þannig að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntafólk töluðu um hann. Innilegar ástarjátningar má finna víðs vegar í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um héraðið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano undir mjög öflugu stækkunargleri kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur landslag. Hann er loftmynd af Emilia, tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um eðli og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem er þroskað í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eEftir 18 mánuði gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með keim af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og nær fullkomnu jafnvægi milli sætu og seltu; osturinn verður auðmuldari og það dregur fram einkennandi kornótta áferð hans. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEftir 36 mánuði og lengur verður hann enn auðmuldari og bragðið kryddaðra, en ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari keim af þurrkuðum ávöxtum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 0.6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1.5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2.5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Strolghino salami","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eEinu sinni voru hvorki til ísskápar né háþróuð tækni og það var ekkert áhlaupaverk að framleiða vandað kjötálegg. Þegar búið var að hakka kjötið gat ýmislegt farið úrskeiðis. Árstíðirnar gátu verið of heitar, of þurrar eða of rakar. Stundum gat margra mánaða vinna farið forgörðum vegna hreinnar óheppni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÞess vegna var svínum slátrað á veturna þegar kuldinn verndaði kjötið. Síðan báðu allir til Guðs um að allt gengi vel, því svínið stóð fyrir fórnir bæði í peningum og erfiðisvinnu. Sumir kusu að gera salami og skinku, en aðrir, sem bjuggu í réttu bæjunum, voru fúsari til að taka áhættu og völdu að gera Culatello. Strolghino var gert úr afskurðinum (undarlegt orð yfir verðmætt svínalæri). Nafnið segir sitt um óttann og óvissuna sem fylgja verki sem enn er háð duttlungum árstíðanna og örlaganna. Það er engin tilviljun að gamla ítalska sögnin „strologare“ merkir að giska, spá, lesa í stjörnurnar og fyrirboða, eins og spákona gerir. Strolghino, látlaus kjötvara vegna þess að hún er gerð úr bitunum sem skornir eru af Culatello, er lítil fórnargjöf til örlaganna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKjötið (sem er magurt, ólíkt öðru kjötáleggi) er hakkað og kryddað, síðan troðið í mjúka þarma og látið þroskast í tiltölulega stuttan tíma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBragðið er létt og milt. Prófaðu það með heimabökuðu brauði og ef þú vilt bera fram ost með því skaltu velja hinn auðþekkjanlega Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, náttúruleg bragðefni, rotvarnarefni: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlútenlaust og laktósalaust. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist á köldum og þurrum stað. Geymist í kæli eftir að skorið hefur verið í vöruna (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÞyngd: \u003c\/strong\u003eu.þ.b. 250 gr \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Ítalskt Salami emiliano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÁður en þú veist af hefur samtal um salami á Ítalíu tekið þig í ferðalag um landið þvert og endilangt. Það er til salami frá Milano, Cremona, Piacenza, Piemonte, Felino (bæ í Parma-héraði sem er frægur fyrir salami), Toskana, Napoli og Calabria, stundum kallað pylsa eða \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e og svona mætti lengi telja. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalami er krúnudjásn landsins og er yfirleitt gert úr svínakjöti. Og hér verður sagan skemmtileg: Í gegnum tíðina hökkuðu bændur kjötið og blönduðu af kunnáttu saman mögrum og feitum hlutum með salti. Síðan bjuggu þeir til sínar eigin uppskriftir og bættu við öllu því besta sem landið hafði upp á að bjóða. Þess vegna er hvert salami á Ítalíu ólíkt öðru. Sum innihalda pipar, salt og fátt annað (til að leyfa bragði svínakjötsins sjálfs að njóta sín til fulls), önnur koma okkur á óvart með keim af hvítlauk, sterkum eldpipar, víni eða fennelfræjum og enn önnur með örlitlu af villisvína-, gæsa-, nauta- eða hjartarkjöti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalami okkar er óður til einfaldleikans, því í Emilia erum við sannfærð um að þegar hráefnin eru góð þurfi aðeins örlítið til viðbótar: hreint svínakjöt, salt, bragðefni og nokkur valin krydd. Kjötið er hakkað, kryddað og troðið í aflanga þarma. Síðan er það látið þroskast í um 70-80 daga í rökum rýmum við stýrt hitastig, þar sem allt bragð þess fær að njóta sín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvað passar fullkomlega með? Hágæðahráefnin gera það að verkum að það nýtur sín best einfaldlega með tveimur brauðsneiðum, öðru kjötáleggi úr héraðinu (það er alltaf á blönduðum áleggsbökkum á krám) eða nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, krydd, náttúruleg bragðefni, rotvarnarefni: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlútenlaust og laktósalaust. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist á köldum og þurrum stað. Geymist í kæli eftir að skorið hefur verið í vöruna (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÞyngd: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eu.þ.b. 800 gr \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr ca","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - Þroskuð balsamdressing","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eEdikskjallarar geyma minningar. \u003cbr\u003eFortíðin rennur saman við nútíðina í skugga tunna úr ólíkum viðartegundum, sem hver um sig gefur balsamískum bragðbætum einstakt bragð. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e er byggt á hefðbundinni uppskrift sem nýtur enn frekar góðs af hægri og langri þroskun sem tekur um átta ár. \u003cbr\u003eDökkbrúnn bragðbætir, dýrmætt blek sem gefur réttunum þitt eigið handbragð, færir kjöti, ostum, salötum og olíudýfum nýtt bragð og lyftir upp sætustu ávöxtum, kremum eða ís.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Sætur og súr bragðbætir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003esoðið þrúgumust\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salami Emiliano og Strolghino salami","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eTilboð\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003ePrófaðu allt salami-úrvalið okkar á sérstöku verði!\u003cbr\u003eTilboðið okkar inniheldur: \u003cbr\u003e- 1 x ítalskt Salami emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Strolghino salami \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTilboð í takmarkaðan tíma!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eÍtalskt Salami Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÁður en þú veist af hefur samtal um salami á Ítalíu tekið þig í ferðalag um landið þvert og endilangt. Það er til salami frá Milano, Cremona, Piacenza, Piemonte, Felino (bæ í Parma-héraði sem er frægur fyrir salami), Toskana, Napoli og Calabria, stundum kallað pylsa eða \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e og svona mætti lengi telja. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalami er krúnudjásn landsins og er yfirleitt gert úr svínakjöti. Og hér verður sagan skemmtileg: Í gegnum tíðina hökkuðu bændur kjötið og blönduðu af kunnáttu saman mögrum og feitum hlutum með salti. Síðan bjuggu þeir til sínar eigin uppskriftir og bættu við öllu því besta sem landið hafði upp á að bjóða. Þess vegna er hvert salami á Ítalíu ólíkt öðru. Sum innihalda pipar, salt og fátt annað (til að leyfa bragði svínakjötsins sjálfs að njóta sín til fulls), önnur koma okkur á óvart með keim af hvítlauk, sterkum eldpipar, víni eða fennelfræjum og enn önnur með örlitlu af villisvína-, gæsa-, nauta- eða hjartarkjöti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSalami okkar er óður til einfaldleikans, því í Emilia erum við sannfærð um að þegar hráefnin eru góð þurfi aðeins örlítið til viðbótar: hreint svínakjöt, salt, bragðefni og nokkur valin krydd. Kjötið er hakkað, kryddað og troðið í aflanga þarma. Síðan er það látið þroskast í um 70-80 daga í rökum rýmum við stýrt hitastig, þar sem allt bragð þess fær að njóta sín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvað passar fullkomlega með? Hágæðahráefnin gera það að verkum að það nýtur sín best einfaldlega með tveimur brauðsneiðum, öðru kjötáleggi úr héraðinu (það er alltaf á blönduðum áleggsbökkum á krám) eða nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino salami:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEinu sinni voru hvorki til ísskápar né háþróuð tækni og það var ekkert áhlaupaverk að framleiða vandað kjötálegg. Þegar búið var að hakka kjötið gat ýmislegt farið úrskeiðis. Árstíðirnar gátu verið of heitar, of þurrar eða of rakar. Stundum gat margra mánaða vinna farið forgörðum vegna hreinnar óheppni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÞess vegna var svínum slátrað á veturna þegar kuldinn verndaði kjötið. Síðan báðu allir til Guðs um að allt gengi vel, því svínið stóð fyrir fórnir bæði í peningum og erfiðisvinnu. Sumir kusu að gera salami og skinku, en aðrir, sem bjuggu í réttu bæjunum, voru fúsari til að taka áhættu og völdu að gera Culatello. Strolghino var gert úr afskurðinum (undarlegt orð yfir verðmætt svínalæri). Nafnið segir sitt um óttann og óvissuna sem fylgja verki sem enn er háð duttlungum árstíðanna og örlaganna. Það er engin tilviljun að gamla ítalska sögnin „strologare“ merkir að giska, spá, lesa í stjörnurnar og fyrirboða, eins og spákona gerir. Strolghino, látlaus kjötvara vegna þess að hún er gerð úr bitunum sem skornir eru af Culatello, er lítil fórnargjöf til örlaganna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKjötið (sem er magurt, ólíkt öðru kjötáleggi) er hakkað og kryddað, síðan troðið í mjúka þarma og látið þroskast í tiltölulega stuttan tíma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBragðið er létt og milt. Prófaðu það með heimabökuðu brauði og ef þú vilt bera fram ost með því skaltu velja hinn auðþekkjanlega Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÍtalskt Salami Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino salami \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni í ítölsku Salami Emiliano: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, krydd, náttúruleg bragðefni, rotvarnarefni: E250, E251.\u003cbr\u003eGlútenlaust og laktósalaust.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÞyngd: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eu.þ.b. 800 gr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni í Strolghino salami: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSvínakjöt, salt, náttúruleg bragðefni, rotvarnarefni: E250, E251.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGlútenlaust og laktósalaust. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÞyngd: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eu.þ.b. 250 gr \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGeymist á köldum og þurrum stað. Geymist í kæli eftir að skorið hefur verið í vöruna (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr ca","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera og Aceto Balsamico di Modena IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eTilboð\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003ePrófaðu allt úrvalið okkar af bragðbætum \u0026amp; balsamediki á sérstöku verði! \u003cbr\u003eTilboðið okkar inniheldur: \u003cbr\u003e- 1 x Goccia Nera 100 ml \u003cbr\u003e- 1 x Aceto Balsamico di Modena IGP, þroskað, 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEdikkjallarar geyma minningar. \u003cbr\u003eFortíðin rennur saman við nútíðina í skugga tunna úr ólíkum viðartegundum sem hver um sig gefur balsambragðbætum einstakt bragð. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e er gert eftir hefðbundinni uppskrift sem verður enn betri við hæga og langa þroskun í um það bil átta ár. Dökkbrúnn bragðbætir, dýrmætt blek sem þú getur notað til að setja þitt eigið mark á rétti, gefa kjöti, ostum, salötum og olíudýfum nýtt bragð og draga fram það besta í sætustu ávöxtum, kremum og ís. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOrðið „balsam“ kallar strax fram hugmyndina um eitthvað dýrmætt, smyrsl fyrir skilningarvitin. Í héruðum Modena verða þessir töfrar að hreinni bragðupplifun. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e er framleitt af alúð af fólki sem hefur gert biðina að listgrein. Hver tunna verður að fjársjóðskistu þar sem allt bragð vínberjanna frá vínekrum Emilia Romagna er varðveitt í fjögur ár áður en því er sleppt lausu og þess notið óhitaðs með grænmeti og ostum. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÞroskuðu IGP-ediki\u003c\/strong\u003e má einnig bæta við kjöt- og fiskrétti rétt áður en eldun lýkur til að gefa þeim mildan blæ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e Aceto Balsamico di Modena IGP - þroskað \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSýruinnihald:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e Súrsætur bragðbætir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003esoðið þrúgumust\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 ml\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e*******************\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico\u003c\/strong\u003e di Modena IGP - þroskað\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e Innihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003esoðið þrúgumust - vínedik\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít)\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁtöppunarstaður: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003enr. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMagn:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Þrenna af Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36 mánaða þroskuðum","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab0\"\u003eTilboð\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab0\" class=\"active\"\u003ePrófaðu allt úrvalið okkar af Parmigiano Reggiano DOP á sérstöku verði! \u003cbr\u003eTilboðið okkar inniheldur: \u003cbr\u003e- 1 stykki af Parmigiano Reggiano DOP, 18 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e- 1 stykki af Parmigiano Reggiano DOP, 24 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e- 1 stykki af Parmigiano Reggiano DOP, 36 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeldu þá þyngd sem þér hentar og njóttu!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og mýtur renna óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er afar forn ostur sem hefur verið framleiddur með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í verkum stórskálda Ítalíu á 14. öld. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall úr rifnum Parmigiano Reggiano, en á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli og sjóða það í geldhanasoði og láta það síðan velta niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Einlægar ástarjátningar má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um landið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano í mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumikið landslag. Hann er loftmynd af Emilia tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um eðli og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskun er 12 mánuðir en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eEftir 18 mánuði gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með blæ af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og nær fullkomnu jafnvægi milli sætu og seltu; osturinn molnar auðveldar, sem dregur fram einkennandi kornótta áferð hans. \u003cbr\u003eEftir 36 mánuði og lengur molnar hann enn auðveldar og bragðið verður kryddaðra, á meðan ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari blæ þurrkaðra ávaxta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x 0.6 kg each one","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1 kg each one","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1.5 kg each one","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2 kg each one","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2.5 kg each one","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 4.5 kg each one","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - Balsamdressing með Fuji-eplum","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eEikartunnurnar sem þessi balsambragðbætir hefur þroskast í gætu sagt eina eða tvær sögur. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e verður til úr samspili bragða sem mynda ljúffenga heild: must úr hvítum þrúgum, Fuji-eplasafi og eplaedik sameinast í einstökum bragðbæti með óendanlega notkunarmöguleika. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTilvalinn með salötum eða steiktu, soðnu eða grilluðu grænmeti og ógleymanlegur með osti, fiski og hvítu kjöti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Súrsætur bragðbætir úr Fuji-eplum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eþykkni úr eplasafa, þykkni úr þrúgumusti, eplaedik\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - Balsamdressing með hvítum trufflum","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eBragðið af soðnu þrúgumusti vekur minningar um bernskuna, góðgæti heima hjá ömmu og síðdegi á haustin. Hvítar trufflur hafa ætíð verið sveipaðar goðsagnablæ, sem dýrmætustu fjársjóðir sem þarf þolinmæði og sérþekkingu til að finna. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÓsvikinn einfaldleiki soðins þrúgumusts og fágun hvítu trufflunnar og náttúrulegs ilms hennar mynda fíngerðan bragðbæti með kröftugu bragði sem umbreytir risotto-réttunum þínum, ferskum og þroskuðum ostum og einnig kjöti, villibráð og kornhænueggjum. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e má nota í stað truffluflaga til að gefa máltíðunum þínum blæ af fágun og hefð hvenær sem þú vilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Súrsætur bragðbætir með hvítum trufflum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAceto Balsamico di Modena 90% (soðið þrúgumust, vínedik), soðið þrúgumust, trufflur 0.1%. bragðefni\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Þroskað Aceto Balsamico di Modena IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eOrðið „balsam“ kallar strax fram hugmyndina um eitthvað dýrmætt, smyrsl fyrir skilningarvitin. Í héruðum Modena verða þessir töfrar að hreinni bragðupplifun. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e er framleitt af alúð af fólki sem hefur gert biðina að listgrein. Hver tunna verður að fjársjóðskistu þar sem allt bragð vínberjanna frá vínekrum Emilia Romagna er varðveitt í fjögur ár áður en því er sleppt lausu og þess notið óhitaðs með grænmeti og ostum. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIGP Invecchiato\u003c\/strong\u003e má einnig bæta við kjöt- og fiskrétti rétt áður en eldun lýkur til að gefa þeim mildan blæ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSýruinnihald:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003esoðið þrúgumust - vínedik\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(inniheldur brennisteinsdíoxíð og súlfít) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁtöppunarstaður: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003enr. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Kastaníuhunang","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eHunang hefur alltaf verið mikilvæg fæða. Það hefur nært fjölmargar þjóðir og sett mark sitt á söguna. Egyptar, Súmerar, Grikkir, Rómverjar og Babýloníumenn sögðu þjóðsögur og fundu nýjar leiðir til að nota þetta hráefni, sem Virgill kallaði „himneska gjöf daggarinnar“. Í dag segjum við „sætt sem hunang“. Sæta er þó ekki það eina sem einkennir þennan margbrotna nektar. \u003cbr\u003eKastaníuhunang er til dæmis allt annað en sætt. Beiskt og tannínríkt bragð þess fer einstaklega vel með ýmsum ostum, allt frá Caciotta til þroskaðs geitaosts, Asiago, Parmigiano Reggiano, hálfþroskaðs pecorino, Fossa og ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKastaníuhunangið okkar þekkist á dökkbrúnum lit og kröftugu bragði og er eingöngu framleitt í Emilia Romagna. Næringarrík, handunnin vara, tilvalin fyrir þá sem eru ekki sólgnir í sætindi en kunna að meta ótvírætt og ógleymanlegt bragð og ilm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ítalskt hunang\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - Blanda úr akasíuhunangi og saffrani","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZaffiro - blanda úr akasíuhunangi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eog saffrani\u003c\/strong\u003e er gerð úr tveimur ljúffengum hráefnum: akasíuhunangi og saffrani sem er ræktað og uppskorið í hjarta Emilia Romagna, í Matildiche-hæðunum. \u003cbr\u003eUmhyggjan og alúðin sem við lögðum í að breyta ökrum í fullkominn stað fyrir ræktun hágæðasaffrans skín í gegn í þessari einstöku vöru sem er alfarið handunnin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAkasíuhunangs- og saffranblanda\u003c\/strong\u003e er gerð með því að láta saffran liggja í akasíuhunangi í sextíu daga. Þannig losnar úr læðingi samstillt úrval bragð- og kryddtóna sem verður að einstakri upplifun fyrir bragðlaukana þína. Fæða guðanna og rauða gullið renna saman í dýrmætan nektar sem einkennist af ótvíræðum rafgulum lit og bragði. Fullkomin með Parmigiano Reggiano, ricotta, þroskuðum osti og kjöti. Hún gefur eftirréttunum þínum líka frumlegan blæ, því jafnvægi er samhljómur og jafnvægi bragðanna skilar sér í sannarlega ljúffengum samhljómi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e1375 kJ\u003cbr\u003e324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 99,95% akasíuhunang, 0,05% saffran\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Extra virgin ólífuolía \"Colline di Romagna\" DOP GULLVERÐLAUN á NYIOOC","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" data-mce-href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" data-mce-href=\"#tab3\"\u003eAðrar upplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra jómfrúarólífuolían okkar „Colline di Romagna“ DOP\u003c\/strong\u003e er framleidd á svæðinu milli Pósléttunnar, Appennínafjalla og Adríahafs, í fullu samræmi við framleiðsluforskrift sem tryggir gæði hennar í hverju skrefi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÓlífurnar eru \u003cstrong\u003ehandtíndar\u003c\/strong\u003e milli 20. október og 15. desember, eins og jólagjöf sem berst nokkrum dögum fyrir jól, unnar strax eftir uppskeru og olían \u003cstrong\u003ekaldunnin\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHún er ómissandi bragðgjafi og undirstaða næstum allra rétta í matarhefð okkar, en það kæmi okkur sannarlega ekki á óvart ef þú segðir okkur að þér þætti best að njóta hennar svona: einfaldlega á brauðsneið.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGULLVERÐLAUN á NYIOOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e3762 kJ\u003cbr\u003e899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e99,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e14,46 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eÓlífuolía í hæsta gæðaflokki, fengin beint úr ólífum og eingöngu með vélrænum aðferðum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMagn:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Geymist fjarri hita og ljósi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e Vernduð upprunatáknun, reglugerð EB nr. 1491 25.08.03\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 48 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og mýtur fléttast óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er afar forn ostur sem hefur verið framleiddur með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall af rifnum Parmigiano Reggiano, og á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í seyði af geldhani og láta það síðan rúlla niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Hreinræktaðar ástarjátningar má finna á víð og dreif í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur líka um héraðið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano í mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að þetta er ekki bara óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman og mynda ost, heldur víðáttumikið landslag. Þetta er loftmynd af Emilia, tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um eðli og verður að þessum einstaka osti sem sóst er eftir um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með blæ af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn kröftugri og fullkomið jafnvægi næst milli sætu og bragðfyllingar; osturinn molnar auðveldar og einkennandi kornótt áferð hans verður skýrari. \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og þar eftir molnar hann enn auðveldar og verður kryddaðri í bragði, en ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari tónum þurrkaðra ávaxta.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVið 48 mánaða aldur kemur hann á óvart með bragði sínu og molnandi, kornóttri áferð. Hann bráðnar í munni; hann er bragðmikill, stundum með ilm sem minnir á þurrkaða ávexti og hnetukennt eftirbragð, og þau sem smakka hann geta ekki annað en kunnað að meta hann. Osturinn er strágulur og þéttur með fjölda týrósínkorna.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 72 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og mýtur fléttast óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er afar forn ostur sem hefur verið framleiddur með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall af rifnum Parmigiano Reggiano, og á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í seyði af geldhani og láta það síðan rúlla niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Hreinræktaðar ástarjátningar má finna á víð og dreif í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur líka um héraðið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano í mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að þetta er ekki bara óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman og mynda ost, heldur víðáttumikið landslag. Þetta er loftmynd af Emilia, tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um eðli og verður að þessum einstaka osti sem sóst er eftir um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með blæ af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn kröftugri og fullkomið jafnvægi næst milli sætu og bragðfyllingar; osturinn molnar auðveldar og einkennandi kornótt áferð hans verður skýrari. \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og þar eftir molnar hann enn auðveldar og verður kryddaðri í bragði, en ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari tónum þurrkaðra ávaxta.\u003cbr\u003e Við 48 mánaða aldur kemur hann á óvart með bragði sínu og molnandi, kornóttri áferð. Hann bráðnar í munni; hann er bragðmikill, stundum með ilm sem minnir á þurrkaða ávexti og hnetukennt eftirbragð, og þau sem smakka hann geta ekki annað en kunnað að meta hann. Osturinn er strágulur og þéttur með fjölda týrósínkorna.\u003cbr\u003e Við 60 mánaða aldur molnar hann enn auðveldar, með rafgulum, kornóttum og steinefnakristölluðum ostmassa. Bragðið er kröftugt og mjög ákaft, en aldrei stingandi (eins og gerist með aðra mjög þroskaða osta). Einkennandi ilmur yngri þroskastiga (mjólk, jógúrt og hey) víkur fyrir mun flóknari og greinilegri tónum af viði, reyk, kryddi og sítrusávöxtum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 72 mánaða aldur er hann rafgulur, þurr og afar molnandi, með keim af ostskorpu, kryddi, leðri, þurrkuðum ávöxtum og tóbaki og miðlungssterku bragði. Með styrktu víni nær hann að endurheimta fullkomið jafnvægi í munni.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti eða tortellini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNotkunarleiðbeiningar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÞeim sem koma til Emilia í fyrsta sinn getur reynst erfitt að panta fyllt \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e á veitingastað. Í borgum sem eru aðeins í nokkurra kílómetra fjarlægð hver frá annarri eru notuð ólík heiti yfir hið einkennandi hattform. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvert og eitt á sína sögu, uppskrift, ráð, leynihráefni og hjátrú sem gengið hefur frá móður til dóttur og áfram til barnabarns. Við eigum öll okkar eigin bernskuminningar sem tengjast sögum sem við segjum við matarborðið til að hlæja saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú getur því kallað þau\u003cstrong\u003e Cappelletti eða Tortellini\u003c\/strong\u003e, en útkoman verður sú sama. Þau eru frábær í seyði, eins og hefðin býður, eða í ofnrétti, með kjötragù eða einfaldlega bræddu smjöri og Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1665 kJ\u003cbr\u003e398 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e53,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, fersk \u003cstrong\u003eEGG \u003c\/strong\u003e(21% af pasta), sólblómaolía, hrísgrjónamjöl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFYLLING: \u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP ostur (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), hráskinka, nautakjöt, svínakjöt, pylsa (svínakjöt 83%, salt, bragðefni, krydd, þráavarnarefni: E300, rotvarnarefni: E252, sýrustillir: E262, sykur: \u003cstrong\u003eLAKTÓSI, \u003c\/strong\u003edextrósi, súkrósi), mortadella (svínakjöt, svínamagi, salt, krydd, náttúruleg bragðefni, þráavarnarefni: E301, E316, rotvarnarefni: E250), brauðrasp (\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, svínafeiti, ger, salt, \u003cb\u003eBYGG\u003c\/b\u003emaltþykkni, ólífuolía), \u003cstrong\u003eEGG, \u003c\/strong\u003egulrætur, salt, laukur, múskat, negull.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt í vinnslurými þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir þeirra.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymist við hitastig á milli 0°C og +4°C fram að síðasta notkunardegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGIÐ: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFerskt fyllt pasta með hefðbundinni blöndu af pottsteiktu kjöti, hráskinku, mortadella og Parmigiano Reggiano DOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrotið saman í hið hefðbundna ávala form. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSjóddu í sjóðandi vatni eða seyði í um 2 mínútur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVið mælum með að bera það fram í seyði.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNotkunarleiðbeiningar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvernig lykta jólin? Fyrir þér ilma þau kannski af snjó, fyrir öðrum af heitu súkkulaði eða hlýjum glæðum í arninum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHjá okkur í Emilia ilma jólin af diski af \u003cstrong\u003eAnolini\u003c\/strong\u003e í soði. Anolini ömmu, sem hvert barnabarn reynir að leika eftir. Þau sem maður borðar aðeins einu sinni á ári, en gerir svo mörg af að hægt er að borða þau fram til 1. janúar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn hvað ef soðið klárast? Þá koma smjör og Parmigiano Reggiano til bjargar. Anolini okkar eru handgerð af sömu alúð, þolinmæði og ást og ömmur okkar lögðu í þau. Því hver dagur getur verið hátíð.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1583 kJ\u003cbr\u003e378 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e41,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, fersk \u003cstrong\u003eEGG \u003c\/strong\u003e(21% af pastanu), sólblómaolía, hrísgrjónamjöl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFYLLING: \u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP ostur (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), nautakjöt, brauðraspur (\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, svínafeiti, ger, salt, \u003cb\u003eBYGG\u003c\/b\u003emaltseyði, ólífuolía), jurtaolía úr sólblómafræjum, \u003cstrong\u003eEGG, \u003c\/strong\u003egulrætur, sellerí, salt, laukur, hvítlaukur, kanill, soð (salt, maltódextrín, soðþykkni, gerþykkni, kjötþykkni, ólífuolía, blaðlauksduft, laukduft, tómatduft, hvítlauksduft).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt í vinnslurými þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymdu við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFerskt pasta fyllt með hefðbundinni blöndu af hægelduðu nautakjöti og Parmigiano Reggiano DOP. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í sjóðandi vatni eða soði í um 2 mínútur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVið mælum með að bera það fram í soði.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli með graskeri","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNotkunarleiðbeiningar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGraskerið, bæði göfugt og alþýðlegt, er dæmigert haustgrænmeti sem má njóta allt árið. \u003cstrong\u003eTortelli með graskeri\u003c\/strong\u003e voru fyrst gerð við hirð Gonzaga-fjölskyldunnar í Mantua. Eins og allar uppskriftir að fylltu pasta geta uppskriftir að tortelli með graskeri verið mismunandi frá einni fjölskyldu til annarrar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞess vegna leitarðu að þessum ilmi og þessu bragði þegar þú pantar þau á veitingastað, því sem færir þig aftur til þess tíma þegar þú sem barn neitaðir að borða grasker af einhverri óskiljanlegri ástæðu. Þú manst líklega ekki einu sinni hvenær þér fór að þykja grasker gott. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvernig berðu fram tortelli með graskeri? Með bræddu smjöri og \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP\u003c\/strong\u003e til að njóta þessa einfalda en fágaða réttar til fulls.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1000 kJ\u003cbr\u003e239 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e6,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e32,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e10,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, fersk \u003cstrong\u003eEGG \u003c\/strong\u003e(20% af pastanu), sólblómaolía, hrísgrjónamjöl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFYLLING: \u003c\/strong\u003e Grasker (84%), Parmigiano Reggiano DOP ostur (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), Amaretto (sykur, kartöflusterkja, \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003ejahvíta, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMANDLUR\u003c\/strong\u003e, lyftiefni: ammóníumkarbónat-natríumvetniskarbónat, bragðefni, \u003cstrong\u003eSOJA\u003c\/strong\u003elesitín), sítrónubörkur, salt, múskat, rotvarnarefni: kalíumsorbat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt í vinnslurými þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymdu við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFerskt fyllt pasta með hefðbundinni fyllingu úr graskeri, Parmigiano Reggiano DOP og amaretto. Brotið saman í höndunum í hefðbundið Tortello-form\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í söltu sjóðandi vatni í um 2 mínútur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Grænt tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNotkunarleiðbeiningar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNóttin milli 23. og 24. júní er sérstök því hún er Jónsmessunótt. Á sumum svæðum í Emilia safnar fólk þá dögg á engjunum til gæfu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinir koma saman undir berum himni til að hlusta á tónlist og, það sem meira er, borða sérstakan hefðbundinn rétt. Þú getur notið \u003cstrong\u003egrænna Tortelli\u003c\/strong\u003e á veitingastað þar sem þau eru borin fram á keramikdiskum eða á sveitahátíð þar sem þau eru hins vegar borin fram á einnota diskum. Það sem skiptir máli er að deila þeim með fólkinu sem þér þykir vænt um. Og ekki gleyma því að samkvæmt hjátrúnni á fjöldi grænna tortelli á diskinum að vera oddatala. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHefð er fyrir því að bera þau fram með bræddu smjöri, rifnum Parmigiano Reggiano DOP og nokkrum ferskum salvíublöðum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1222 kJ\u003cbr\u003e292 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e40,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, fersk \u003cstrong\u003eEGG \u003c\/strong\u003e(20% af pastanu), sólblómaolía, hrísgrjónamjöl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFYLLING: \u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlaðbeðja, spínat, Ricotta (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt), \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003e, brauðraspur (\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, svínafeiti, ger, salt, \u003cstrong\u003eBYGG\u003c\/strong\u003emaltseyði, ólífuolía), Parmigiano Reggiano DOP (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), smjör (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e), dýrafita, laukur, steinselja, salt, pipar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt í vinnslurými þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymdu við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFerskt fyllt pasta með hefðbundinni fyllingu úr kryddjurtum, Parmigiano Reggiano DOP og Ricotta. Brotið saman í höndunum í hefðbundið Tortello-form\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í söltu sjóðandi vatni í um 2 mínútur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Grænt tortelli frá Parma","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eNotkunarleiðbeiningar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFyllt pasta kom fyrst fram á miðöldum. Síðan þá hafa margar uppskriftir tekið breytingum, jafnvel þær hefðbundnustu. Sumir breyta nokkrum innihaldsefnum til að gleðja fjölskylduna. Aðrir bæta við leynilegu innihaldsefni sem enginn getur giskað á. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSumum finnst gott að hnoða í þögn, öðrum finnst gott að hnoða berfættir og hlusta á tónlist, eins og fyrstu pastagerðarmennirnir gerðu. Þess vegna eigum við öll okkar uppáhaldstegund af fylltu pasta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞeir sem kunna að meta sætari keim munu falla fyrir þessum \u003cstrong\u003egrænu Tortelli\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMascarpone\u003c\/strong\u003e gefur þeim mildan blæ sem fellur fullkomlega að smjöri og salvíu. En ef þér líkar við kraftmeiri bragðsamsetningar geturðu prófað þau með pylsuragù eða uppáhaldssósunum þínum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1148 kJ\u003cbr\u003e274 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e37,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e4,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e12,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum\u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, fersk \u003cstrong\u003eEGG \u003c\/strong\u003e(20% af pastanu), sólblómaolía, hrísgrjónamjöl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFYLLING: \u003c\/strong\u003e Ricotta (\u003cstrong\u003eMYSA\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMJÓLK, \u003c\/strong\u003erjómi úr \u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, sýrustillir: sítrónusýra), Mascarpone ostur (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e), Parmigiano Reggiano DOP ostur (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), spínat, trefjar, undanrennuduft (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e), smjör (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e), laukur, salt, hvítlaukur, rotvarnarefni: kalíumsorbat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt í vinnslurými þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymdu við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFerskt fyllt pasta með hefðbundinni fyllingu úr kryddjurtum, Parmigiano Reggiano DOP, Mascarpone osti og Ricotta. Brotið saman í höndunum í hefðbundið Tortello-form\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í söltu sjóðandi vatni í um 2 mínútur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Akasíuhunang","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eRobinia er planta sem vex hratt og hefur sterkar rætur. Hún getur hjálpað til við að binda jarðveginn og draga úr hættu á skriðuföllum. Í sumum fornum menningarheimum var hún tákn eilífðarinnar vegna þess hve harður viður hennar er. Samt kemur einstaklega milt og tært hunang með fíngerðum ilmi einmitt úr hvítum blómum þessa sterka trés. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAkasíuhunang\u003c\/strong\u003e er fjölhæft innihaldsefni sem gefur sætu án þess að breyta bragðinu. Það hentar fullkomlega út á jógúrt eða á ristað brauð og er ljúffengt í tebolla sem þú nýtur í sófanum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVið framleiðum akasíuhunangið okkar í hæðunum við Reggio Emilia með hefðbundnum handverksaðferðum. Við beitum engri meðhöndlun sem gæti skert næringargildi þess eða skynræna eiginleika. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotaðu akasíuhunangið okkar í stað sykurs í uppskriftunum þínum. Njóttu þess beint af skeiðinni eða með bragðmiklum osti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ítalskt hunang\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Lindiblómahunang","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eSvo virðist sem í Bretlandi standi \u003cstrong\u003elinditré\u003c\/strong\u003e sem er yfir tvö þúsund ára gamalt. Hugsaðu þér ef við gætum setið undir hjartalaga laufum þess og hlustað á allar sögurnar sem það hefur að segja! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVið uppskerum hunangið okkar úr blómasafa þessara langlífu trjáa sem safna að sér sögum og hefðum. \u003cstrong\u003eLinditré\u003c\/strong\u003e prýða trjágöng og garða með glæsileika sínum. Til forna hengdi fólk verndargripi á greinar þeirra til að njóta verndar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Hunangið sem við uppskerum varðveitir allan þokka þessara fornu trjáa. Sterkur og ferskur ilmur þess minnir á myntu. Það hefur líka balsamkeim, sítrustón og þægilega beiskt eftirbragð. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrófaðu það með uppáhaldsjurtateinu þínu eða berðu það fram með osti. Og því ekki að nota það sem leynihráefnið þitt í eldhúsinu?\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ítalskt hunang\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Paradísarhunang úr villiblómum","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eÁ greinum \u003cstrong\u003eailanthus\u003c\/strong\u003e-trésins eru litlir hjartalaga blettir. Þetta eru ör sem sitja eftir, eitt fyrir hvert fallið lauf. Tréð er þekkt sem \u003cstrong\u003e„tré himinsins“\u003c\/strong\u003e vegna þess hve hátt það getur vaxið. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNafn þess hljómar líka himneskt, rétt eins og bragðið af hunanginu sem það gefur. Ilmur hunangsins minnir á mjólkursafa fíkjutrés, múskatþrúgur og ferskjur. Það er sannkallaður nektar í margvíslegum rafgulum litbrigðum. Það mun örugglega falla þeim í geð sem kunna að meta mjúkt, fyllt og ávaxtaríkt bragð. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eParadísarblómahunangið\u003c\/strong\u003e okkar sameinar marga ólíka bragðtóna í samhljómi. Þú getur notið þess einfaldlega beint af skeiðinni, en gleymdu ekki að bæta því líka við ferska osta eins og ricotta. Við mælum einnig með að prófa hunangið okkar með ávaxtasalati eða ávaxtagelato, til að njóta örlítillar himneskrar sætu á hverjum degi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ítalskt hunang\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eMagn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP 60 mánaða þroskaður","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og hjá öllum goðsögnum fléttast sannleikur og sagnir óaðfinnanlega saman í sögu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er ævaforn ostur sem hefur verið gerður með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann sér fyrir sér \u003cem\u003e„fjall af rifnum Parmigiano Reggiano, og á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í soði af geldhana og láta það síðan rúlla niður, þannig að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Ástarjátningar af heilum hug má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um héraðið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano í gegnum mjög öflugt stækkunargler kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytilegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumikið landslag. Hann er loftmynd af Emilia, tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um karakter og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglega ilmtóna sem minna á ferska ávexti, gras, blóm og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og nær fullkomnu jafnvægi milli sætu og seltu; osturinn verður meira molnandi og einkennandi kornótt áferð hans kemur skýrar fram. \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og síðar verður þessi molnandi áferð enn greinilegri og henni fylgja kryddaðri bragðtónar, þar sem ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari tónum þurrkaðra ávaxta.\u003cbr\u003e Við 48 mánaða aldur kemur hann á óvart með bragði sínu og molnandi, kornóttri áferð. Hann bráðnar í munni og er bragðmikill, stundum með ilm sem minnir á þurrkaða ávexti og hnetukenndu eftirbragði; þeir sem smakka hann kunna að meta hann. Osturinn er strágulur og þéttur með fjölmörgum týrósínkornum. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 60 mánaða aldur verður hann enn meira molnandi og osturinn er rafgulur, kornóttur og ríkur af steinefnakristöllum. Bragðið er sterkt og mjög kröftugt, en aldrei beitt (eins og gerist með aðra mjög þroskaða osta). Einkennandi ilmur yngri þroskastiga (mjólk, jógúrt og hey) víkur fyrir mun flóknari og greinilegri viðar-, reyk-, krydd- og sítrustónum\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Þrenna af Parmigiano Reggiano DOP 48, 60, 72 mánaða þroskuðum","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Prófaðu úrvalið okkar af þeim Parmigiano Reggiano DOP sem hefur þroskast lengst á sérstöku verði! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tilboðið okkar inniheldur: \u003cbr\u003e- 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 48 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e - 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 60 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e - 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 72 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinfaldlega goðsögn. Og eins og hjá öllum goðsögnum fléttast sannleikur og sagnir óaðfinnanlega saman í sögu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er ævaforn ostur sem hefur verið gerður með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í ritum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann sér fyrir sér \u003cem\u003e„fjall af rifnum Parmigiano Reggiano, og á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í soði af geldhana og láta það síðan rúlla niður, þannig að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Ástarjátningar af heilum hug má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur einnig um héraðið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano í gegnum mjög öflugt stækkunargler kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytilegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumikið landslag. Hann er loftmynd af Emilia, tekin úr svipaðri hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því þá breytir Parmigiano Reggiano um karakter og verður að þessum einstaka osti sem er eftirsóttur um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003eVið 18 mánaða aldur gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglega ilmtóna sem minna á ferska ávexti, gras, blóm og mjólk. \u003cbr\u003eEftir 24 mánuði verður ilmurinn sterkari og nær fullkomnu jafnvægi milli sætu og seltu; osturinn verður meira molnandi og einkennandi kornótt áferð hans kemur skýrar fram. \u003cbr\u003eVið 36 mánaða aldur og síðar verður þessi molnandi áferð enn greinilegri og henni fylgja kryddaðri bragðtónar, þar sem ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari tónum þurrkaðra ávaxta.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVið 48 mánaða aldur kemur hann á óvart með bragði sínu og molnandi, kornóttri áferð. Hann bráðnar í munni og er bragðmikill, stundum með ilm sem minnir á þurrkaða ávexti og hnetukenndu eftirbragði; þeir sem smakka hann kunna að meta hann. Osturinn er strágulur og þéttur með fjölmörgum týrósínkornum.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Við 60 mánaða aldur verður hann enn meira molnandi og osturinn er rafgulur, kornóttur og ríkur af steinefnakristöllum. Bragðið er sterkt og mjög kröftugt, en aldrei beitt (eins og gerist með aðra mjög þroskaða osta). Einkennandi ilmur yngri þroskastiga (mjólk, jógúrt og hey) víkur fyrir mun flóknari og greinilegri viðar-, reyk-, krydd- og sítrustónum.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 72 mánaða aldur er liturinn rafgulur, osturinn þurr og afar molnandi, með tónum af ostaskorpu, kryddi, leðri, þurrkuðum ávöxtum og tóbaki, og miðlungssterku bragði. Með styrktu víni nær hann að endurheimta fullkomið jafnvægi í munni.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 3 kg (1 kg per aging)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Parmigiano Reggiano DOP smakksett (18, 24, 36, 48, 60, 72 mánaða þroskaður)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Prófaðu allt úrvalið okkar af Parmigiano Reggiano DOP á sérstöku verði! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tilboðið okkar inniheldur 6 KG af Parmigiano Reggiano DOP: \u003cbr\u003e- 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 18 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e - 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 24 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e - 1 KG af Parmigiano Reggiano DOP, 36 mánaða þroskuðum \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG af 48 mánaða þroskuðum Parmigiano Reggiano DOP \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG af 60 mánaða þroskuðum Parmigiano Reggiano DOP \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG af 72 mánaða þroskuðum Parmigiano Reggiano DOP \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrein goðsögn. Og eins og allar goðsagnir á Parmigiano Reggiano sér sögu þar sem sannleikur og þjóðsagnir renna óaðfinnanlega saman. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞetta er ævaforn ostur sem hefur verið framleiddur með sama hætti að minnsta kosti frá miðöldum. Honum er lýst í verkum hinna miklu ítölsku skálda 14. aldar. Giovanni Boccaccio nefndi hann í frægasta verki sínu, \u003cem\u003eTídægru\u003c\/em\u003e, þar sem hann ímyndar sér \u003cem\u003e„fjall úr rifnum Parmigiano Reggiano, en á toppi þess var fólk sem gerði ekkert annað en að búa til maccheroni og ravioli, sjóða það í geldhanasoði og láta það síðan rúlla niður, svo að sá sem náði mestu fékk mest“.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMatreiðslumenn, sælkerar og menntamenn töluðu um hann. Einlægar ástarjátningar má finna víða í gegnum tíðina, allt fram á tuttugustu öld. Til dæmis hjá rithöfundinum Giovannino Guareschi, sem virðist hafa skilið allt, ekki aðeins um Parmigiano Reggiano heldur líka um landið okkar sjálft: \u003cem\u003e„Ef þú skoðar áferð Parmigiano Reggiano undir mjög sterku stækkunargleri kemur í ljós að hann er ekki aðeins óbreytanlegur massi korna sem tengjast saman í ost, heldur víðáttumikið landslag. Hann er loftmynd af Emilia, tekin úr álíka hæð og hinn eilífi faðir horfir úr.“\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞroskunin skiptir sköpum, því það er þá sem Parmigiano Reggiano breytir um svip og verður að þessum einstaka osti sem fólk þráir um allan heim. Lágmarksþroskunartíminn er 12 mánuðir, en við seljum úrval sem hefur þroskast í 18, 24 og 36 mánuði. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 18 mánaða aldur\u003c\/strong\u003e gefur Parmigiano Reggiano frá sér unglegan ilm með keim af ferskum ávöxtum, grasi, blómum og mjólk. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEftir 24 mánuði\u003c\/strong\u003e verður ilmurinn sterkari og nær fullkomnu jafnvægi milli sætu og seltu; osturinn molnar auðveldar og einkennandi kornótt áferð hans verður greinilegri. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 36 mánaða aldur\u003c\/strong\u003e og eftir það verður osturinn enn stökkari og molnar auðveldar, um leið og bragðið verður kryddaðra og ilmur ferskra ávaxta víkur fyrir sterkari keim af þurrkuðum ávöxtum.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVið 48 mánaða aldur\u003c\/strong\u003e kemur hann á óvart með bragði sínu og kornóttri áferð sem molnar auðveldlega. Hann bráðnar í munni og er bragðmikill, stundum með ilm sem minnir á þurrkaða ávexti og hnetukennt eftirbragð; sá sem smakkar hann getur ekki annað en kunnað að meta hann. Osturinn er strágulur og þéttur með fjölda týrósínkorna.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVið 60 mánaða aldur\u003c\/strong\u003e molnar hann enn auðveldar og osturinn er orðinn rafgulur, kornóttur og með steinefnakristöllum. Bragðið er kröftugt og mjög ákaft en aldrei stingandi (eins og gerist hjá öðrum mjög þroskuðum ostum). Einkennandi ilmur yngri osts (mjólk, jógúrt og hey) víkur fyrir mun flóknari og greinilegri ilm af viði, reyk, kryddi og sítrusávöxtum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVið 72 mánaða aldur\u003c\/strong\u003e er osturinn rafgulur, þurr og molnar afar auðveldlega, með keim af ostaskorpu, kryddi, leðri, þurrkuðum ávöxtum og tóbaki og miðlungssterku bragði. Með styrktu víni nær hann að koma á fullkomnu jafnvægi í munni.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringarupplýsingar í 100 g\u003c\/strong\u003e af Parmigiano Reggiano osti\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\" data-mce-style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstur - Innihaldsefni: Mjólk\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParmigiano Reggiano ostur er án aukefna og rotvarnarefna og náttúrulega laktósafrír. Laktósaleysið er náttúruleg afleiðing af þeirri aðferð sem einkennir framleiðslu Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHann inniheldur galaktósa í magni sem er \u003cstrong\u003eminna en 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 6 kg (1 kg per aging)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna IGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSagt er að trúboðinn Jean-Baptiste Labat hafi farið um \u003cstrong\u003eBologna\u003c\/strong\u003e á leið sinni til Frakklands og verið svo heppinn að smakka ljúffengt kjötálegg sem hann varð ástfanginn af. \u003cbr\u003eHann ákvað að komast að öllum leyndarmálunum á bak við gerð þess og spurði heimamenn í fullri alvöru, án þess að láta sér detta í hug að þeir myndu gæta leyndarmála þessa matargerðarundurs eins og sjáaldurs augna og segja honum eintómar lygar. Hvort nafnið sé dregið af myrtu (myrtatum) eða mortélinu sem var mikið notað við gerð kjötáleggs skiptir litlu máli: það sem raunverulega skiptir máli er að kunna að velja úrvals mortadella, og það er einmitt það sem við höfum gert fyrir þig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSafaríkasta kjötáleggið\u003c\/strong\u003e, sælkeravara úr matarhefð Emilia Romagna sem er þekkt um allan heim, er afrakstur nákvæmra vinnuaðferða sem sérhæfðir handverksmenn beita af mikilli leikni: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e hefur sannarlega unnið sér heiðurssess meðal annars kjötáleggs og á borðum okkar. Hvernig mælum við með að þú njótir mortadella frá okkur? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkerðu mortadella í þunnar sneiðar, berðu fram einfaldlega á brauðbita og gefðu þér tíma til að njóta hins ótvíræða ilms sem umvefur þig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1293 kJ\u003cbr\u003e309 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, pipar, hvítlaukur, þráavarnarefni: natríumaskorbat, rotvarnarefni: natríumnítrít.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg apx","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg apx","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg apx","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg apx","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Upprúlluð pancetta (beikon)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFyrir ekki svo löngu var orkan úr feitustu bitum svínsins nauðsynleg til að takast á við kaldar árstíðir. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e var eftirsótt og verðmæt og er, eins og ítalska nafnið gefur til kynna, biti af svínasíðu. Þetta ljúffenga kjötálegg var dýrmætasti bandamaðurinn gegn hörðum vetrum og erfiðum veðurskilyrðum á löngum ferðalögum. Ef við flettum blöðum sögunnar uppgötvum við að bæði hermenn í rómversku hersveitunum til forna og verkamenn á tímum Langbarða þekktu eiginleika þessarar fæðu sem við erum svo heppin að geta notið allt árið og er orðin ómissandi á áleggsbrettinu þegar vinir koma saman í hádegisverð á sumrin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Njóttu alls hins ósvikna góðgætis í pancetta frá okkur með því að skera það í sneiðar og bera fram sem forrétt með nokkrum bitum af ristuðu brauði, tigelle eða heitri piadina. Berðu það fram með bragðmiklum ostum eða grænmeti til að búa til sannarlega eftirminnilegt meðlæti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeyfðu ímyndunaraflinu að njóta sín í eldhúsinu og prófaðu að elda það í ljúffengar kjötrúllur, eða skerðu það í teninga til að bragðbæta pönnusteikt grænmeti, súpur, minestrone og uppáhaldssósurnar þínar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2097 kJ\u003cbr\u003e501 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínabeikon, salt, dextrósi, bragðefni, krydd, þráavarnarefni: natríumaskorbat, rotvarnarefni: kalíumnítrat, natríumnítrít.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG apx)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Pancetta (2,6 KG apx)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"traditional-balsamic-vinegar-of-modena-dop-affinato","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP þroskað (Affinato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEf þú spyrð hvaða hráefni fari í Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP færðu líklega svarið vínber, tími og ævaforn þekking, sú sem gengur oft að erfðum frá einni kynslóð til annarrar ásamt ástríðunni. Ekkert er látið ráðast af tilviljun við framleiðslu balsamediksins, þar sem hvert skref fylgir hinu í nákvæmri röð. Sama á við um tunnurnar sem geyma þennan dýrmæta elixír: frá þeirri stærstu til þeirrar minnstu, í nákvæmlega réttan tíma. Eik, kastanía, mórberjatré, kirsuberjatré, einir: hver viðartegund gefur balsamedikinu einstaka eiginleika og á sinn þátt í að umbreyta því í það sælkeralostæti sem er bæði þekkt og í hávegum haft um allan heim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftir lengd þroskunartímans, \u003cstrong\u003esem er aldrei skemmri en 12 ár\u003c\/strong\u003e, er um tvo gæðaflokka að velja þegar þú leitar að því sem hentar þér og borðinu þínu fullkomlega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÞroskað Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFágað en ákveðið, ríkulegt en í góðu jafnvægi og fært um að umbreyta hvaða rétti sem er. Þetta er \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eþroskað Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/strong\u003e. Það er yngra en „extravecchio“ (sérlega lengi þroskaða) gerðin og er dásamlegt meðlæti með steikum og soðnu kjöti. Einnig má minna á hversu einstaklega vel það fer með Parmigiano Reggiano. Prófaðu það með ávöxtum, sérstaklega jarðarberjum, eða njóttu þess að umbreyta alls kyns salötum, þar á meðal hrísgrjónasalötum. Láttu tillögur að framreiðslu ekki setja þér mörk, haltu áfram að prófa þig áfram og uppgötva nýjar samsetningar sem þú munt falla fyrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP lengi þroskað (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEf þú spyrð hvaða hráefni fari í Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP færðu líklega svarið vínber, tími og ævaforn þekking, sú sem gengur oft að erfðum frá einni kynslóð til annarrar ásamt ástríðunni. Ekkert er látið ráðast af tilviljun við framleiðslu balsamediksins, þar sem hvert skref fylgir hinu í nákvæmri röð. Sama á við um tunnurnar sem geyma þennan dýrmæta elixír: frá þeirri stærstu til þeirrar minnstu, í nákvæmlega réttan tíma. Eik, kastanía, mórberjatré, kirsuberjatré, einir: hver viðartegund gefur balsamedikinu einstaka eiginleika og á sinn þátt í að umbreyta því í það sælkeralostæti sem er bæði þekkt og í hávegum haft um allan heim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftir lengd þroskunartímans, \u003cstrong\u003esem er aldrei skemmri en 12 ár\u003c\/strong\u003e, er um tvo gæðaflokka að velja þegar þú leitar að því sem hentar þér og borðinu þínu fullkomlega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁður fyrr var fæðingu dóttur fagnað með því að hefja framleiðslu á hefðbundnu balsamediki í nýju tunnusetti. Afrakstur þessara tunna varð síðan heimanmundur ungu konunnar 25 árum síðar. Tímarnir hafa breyst, en hefðin lifir áfram og í mörgum þorpum á Modena-svæðinu er fæðingu stúlku enn fagnað með tilurð \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e“\u003c\/strong\u003e. Hefðbundið balsamedik verður að \u003cstrong\u003ená hinum virðulega aldri 25 ára áður en það fær að kallast „extravecchio“\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞað er vel þess virði að bíða: með ríkulegum, langvarandi og sterkum ilmi er það ekki aðeins meðlæti með réttunum þínum sem dregur fram bragðið, heldur einnig ljúffengur meltingardrykkur sem þú getur notið eftir kvöldmat, í verðskuldaðri slökunarstund að loknum löngum degi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP þroskað og lengi þroskað (Affinato og Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEf þú spyrð hvaða hráefni fari í Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP færðu líklega svarið vínber, tími og ævaforn þekking, sú sem gengur oft að erfðum frá einni kynslóð til annarrar ásamt ástríðunni. Ekkert er látið ráðast af tilviljun við framleiðslu balsamediksins, þar sem hvert skref fylgir hinu í nákvæmri röð. Sama á við um tunnurnar sem geyma þennan dýrmæta elixír: frá þeirri stærstu til þeirrar minnstu, í nákvæmlega réttan tíma. Eik, kastanía, mórberjatré, kirsuberjatré, einir: hver viðartegund gefur balsamedikinu einstaka eiginleika og á sinn þátt í að umbreyta því í það sælkeralostæti sem er bæði þekkt og í hávegum haft um allan heim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftir lengd þroskunartímans, sem er aldrei skemmri en 12 ár, er um tvo gæðaflokka að velja þegar þú leitar að því sem hentar þér og borðinu þínu fullkomlega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÞroskað Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFágað en ákveðið, ríkulegt en í góðu jafnvægi og fært um að umbreyta hvaða rétti sem er. Þetta er \u003cstrong\u003eþroskað Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP\u003c\/strong\u003e. Það er yngra en „extravecchio“ (sérlega lengi þroskaða) gerðin og er dásamlegt meðlæti með steikum og soðnu kjöti. Einnig má minna á hversu einstaklega vel það fer með Parmigiano Reggiano. Prófaðu það með ávöxtum, sérstaklega jarðarberjum, eða njóttu þess að umbreyta alls kyns salötum, þar á meðal hrísgrjónasalötum. Láttu tillögur að framreiðslu ekki setja þér mörk, haltu áfram að prófa þig áfram og uppgötva nýjar samsetningar sem þú munt falla fyrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁður fyrr var fæðingu dóttur fagnað með því að hefja framleiðslu á hefðbundnu balsamediki í nýrri tunnuröð. Afrakstur tunnanna varð síðan heimanmundur ungu konunnar 25 árum síðar. Tímarnir hafa breyst en hefðin lifir áfram og í mörgum þorpum á Modena-svæðinu er fæðingu stúlku enn fagnað með tilurð \u003cstrong\u003ehefðbundins DOP \u003c\/strong\u003e„\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e“\u003cstrong\u003e balsamediks frá Modena\u003c\/strong\u003e. Hefðbundið balsamedik þarf að ná hinum virðulega aldri 25 ára áður en það fær heitið „extravecchio“. Biðin er svo sannarlega þess virði: með ríkulegum, langvarandi og kröftugum ilmi lætur það sér ekki nægja að fylgja réttunum þínum og draga fram bragðið í þeim, heldur er það líka ljúffengur sopi til að njóta eftir kvöldverð, í verðskuldaðri slökun að loknum löngum degi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 Bottles (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP með humarlituðu innsigli (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÍ Reggio Emilia er sagt að í fyrndinni hafi heilagur Prosper eitt sinn laðað þokubreiðu yfir borgina, falið hana fyrir herjum villimanna og bjargað henni frá skelfilegum örlögum. Þokan varð dýrmætur bandamaður og á sama hátt urðu harðviðrasamar árstíðir dalsins ómissandi fyrir hefðbundna balsamedikið okkar, einstakt bragð þess og tæran hreinleika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið balsamedik frá Reggio Emilia snýst um tíma og bragð; að baki fornum uppruna þess og leyndardómum liggja hæg og vandvirknisleg vinnubrögð sem krefjast þolinmæði. Röð handtaka sem hefur orðið að sannkölluðum helgisið, kynslóð eftir kynslóð. Ríkulegt bragð með sterkan karakter sem fer aldrei fram hjá neinum og hikar ekki við nýjar og frumlegar samsetningar. Fínt og fjölhæft hráefni sem aðeins þarf nokkra dropa af. Ákveðið og djarft, óaðfinnanlegur liðsfélagi sem óttast ekki að stíga fram og taka forystuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMismunandi þroskun, sem aldrei varir skemur en 12 ár, gefur hefðbundnu balsamediki frá Reggio Emilia ólíka eiginleika, svo að þú getir valið þann dýrmæta vökva sem fellur fullkomlega að smekk þínum og réttum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHumarrautt innsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið DOP balsamedik frá Reggio Emilia með humarrauðu innsigli\u003c\/strong\u003e hefur léttara og mildara bragð ásamt þægilegri sýru. Það hentar vel til að nota heitt og til að leggja lokahönd á eldað kjöt eða fisk, sem og á carpaccio og í ídýfur. Matreiðslumenn kunna vel að meta það í steikingarsafa með villibráð. Prófaðu að hita það og hræra saman í sósu sem er ljúffeng með ravioli. Láttu tillögurnar að framreiðslu ekki takmarka þig: leyfðu því að leiða þig að nýjum, óvæntum og ógleymanlegum samsetningum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP með silfurinnsigli (Bollino Argento)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÍ Reggio Emilia er sagt að í fyrndinni hafi heilagur Prosper eitt sinn laðað þokubreiðu yfir borgina, falið hana fyrir herjum villimanna og bjargað henni frá skelfilegum örlögum. Þokan varð dýrmætur bandamaður og á sama hátt urðu harðviðrasamar árstíðir dalsins ómissandi fyrir hefðbundna balsamedikið okkar, einstakt bragð þess og tæran hreinleika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið balsamedik frá Reggio Emilia snýst um tíma og bragð; að baki fornum uppruna þess og leyndardómum liggja hæg og vandvirknisleg vinnubrögð sem krefjast þolinmæði. Röð handtaka sem hefur orðið að sannkölluðum helgisið, kynslóð eftir kynslóð. Ríkulegt bragð með sterkan karakter sem fer aldrei fram hjá neinum og hikar ekki við nýjar og frumlegar samsetningar. Fínt og fjölhæft hráefni sem aðeins þarf nokkra dropa af. Ákveðið og djarft, óaðfinnanlegur liðsfélagi sem óttast ekki að stíga fram og taka forystuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMismunandi þroskun, sem aldrei varir skemur en 12 ár, gefur hefðbundnu balsamediki frá Reggio Emilia ólíka eiginleika, svo að þú getir valið þann dýrmæta vökva sem fellur fullkomlega að smekk þínum og réttum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilfurinnsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKröftugt og ríkulegt með fíngerðum blæ, þéttara en yngri bróðir þess með humarrauða innsiglið og með mildari sýru. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið DOP balsamedik frá Reggio Emilia með silfurinnsigli\u003c\/strong\u003e umbreytir forréttum og aðalréttum þínum, gefur majónesi og sósum með fiski eða soðnu kjöti óvæntan blæ, auðgar bragðið af hrísgrjónasalötum og verður leynihráefni í rjómakenndu risotto. Það mun heilla þig með bragðsterkum eða þroskuðum ostum, sérstaklega þegar það er borið fram með hinum ómissandi Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP með gullinnsigli (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÍ Reggio Emilia er sagt að í fyrndinni hafi heilagur Prosper eitt sinn laðað þokubreiðu yfir borgina, falið hana fyrir herjum villimanna og bjargað henni frá skelfilegum örlögum. Þokan varð dýrmætur bandamaður og á sama hátt urðu harðviðrasamar árstíðir dalsins ómissandi fyrir hefðbundna balsamedikið okkar, einstakt bragð þess og tæran hreinleika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið balsamedik frá Reggio Emilia snýst um tíma og bragð; að baki fornum uppruna þess og leyndardómum liggja hæg og vandvirknisleg vinnubrögð sem krefjast þolinmæði. Röð handtaka sem hefur orðið að sannkölluðum helgisið, kynslóð eftir kynslóð. Ríkulegt bragð með sterkan karakter sem fer aldrei fram hjá neinum og hikar ekki við nýjar og frumlegar samsetningar. Fínt og fjölhæft hráefni sem aðeins þarf nokkra dropa af. Ákveðið og djarft, óaðfinnanlegur liðsfélagi sem óttast ekki að stíga fram og taka forystuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMismunandi þroskun, sem aldrei varir skemur en 12 ár, gefur hefðbundnu balsamediki frá Reggio Emilia ólíka eiginleika, svo að þú getir valið þann dýrmæta vökva sem fellur fullkomlega að smekk þínum og réttum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGullinnsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTíminn í tunnum sem eiga sér ríka sögu umbreytir \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehefðbundnu DOP balsamediki frá Reggio Emilia með gullinnsigli \u003c\/strong\u003eí sannkallaðan undradrykk. Eftir 25 ár, þegar það hefur áunnið sér heitið „extravecchio“ (sérlega lengi þroskað), er það tilbúið að koma þér á óvart í eftirminnilegum samsetningum, með allt frá bragðsterkum ostum til sætra osta. Eggjakrem, súkkulaði, ís, skógarber, strudelfylling og panettone: balsamedik er einstaklega ríkuleg viðbót með langvarandi bragði sem hentar með hvaða rétti sem er. Kannski vita ekki allir að það má jafnvel bera fram eitt og sér í lok máltíðar. Prófaðu að setjast í uppáhaldshægindastólinn þinn, þann þægilegasta í herberginu þar sem þú nýtur þess að slaka á; njóttu ediksins eins og það kemur fyrir og gefðu þig á vald margbrotnum ilmi þess og einstöku, ógleymanlegu bragði.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP með humarlituðu innsigli, silfurinnsigli og gullinnsigli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÍ Reggio Emilia er sagt að í fyrndinni hafi heilagur Prosper eitt sinn laðað þokubreiðu yfir borgina, falið hana fyrir herjum villimanna og bjargað henni frá skelfilegum örlögum. Þokan varð dýrmætur bandamaður og á sama hátt urðu harðviðrasamar árstíðir dalsins ómissandi fyrir hefðbundna balsamedikið okkar, einstakt bragð þess og tæran hreinleika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið balsamedik frá Reggio Emilia snýst um tíma og bragð; að baki fornum uppruna þess og leyndardómum liggja hæg og vandvirknisleg vinnubrögð sem krefjast þolinmæði. Röð handtaka sem hefur orðið að sannkölluðum helgisið, kynslóð eftir kynslóð. Ríkulegt bragð með sterkan karakter sem fer aldrei fram hjá neinum og hikar ekki við nýjar og frumlegar samsetningar. Fínt og fjölhæft hráefni sem aðeins þarf nokkra dropa af. Ákveðið og djarft, óaðfinnanlegur liðsfélagi sem óttast ekki að stíga fram og taka forystuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMismunandi þroskun, sem aldrei varir skemur en 12 ár, gefur hefðbundnu balsamediki frá Reggio Emilia ólíka eiginleika, svo að þú getir valið þann dýrmæta vökva sem fellur fullkomlega að smekk þínum og réttum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHumarrautt innsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið DOP balsamedik frá Reggio Emilia með humarrauðu innsigli\u003c\/strong\u003e hefur léttara og mildara bragð ásamt þægilegri sýru. Það hentar vel til að nota heitt og til að leggja lokahönd á eldað kjöt eða fisk, sem og á carpaccio og í ídýfur. Matreiðslumenn kunna vel að meta það í steikingarsafa með villibráð. Prófaðu að hita það og hræra saman í sósu sem er ljúffeng með ravioli. Láttu tillögurnar að framreiðslu ekki takmarka þig: leyfðu því að leiða þig að nýjum, óvæntum og ógleymanlegum samsetningum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilfurinnsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKröftugt og ríkulegt með fíngerðum blæ, þroskað um sjö árum lengur en yngri bróðir þess með humarrauða innsiglið og með mildari sýru. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHefðbundið DOP balsamedik frá Reggio Emilia með silfurinnsigli\u003c\/strong\u003e umbreytir forréttum og aðalréttum þínum, gefur majónesi og sósum með fiski eða soðnu kjöti óvæntan blæ, auðgar bragðið af hrísgrjónasalötum og verður leynihráefni í rjómakenndu risotto. Það mun heilla þig með bragðsterkum eða þroskuðum ostum, sérstaklega þegar það er borið fram með hinum ómissandi Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGullinnsigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTíminn í tunnum sem eiga sér ríka sögu umbreytir \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehefðbundnu DOP balsamediki frá Reggio Emilia með gullinnsigli \u003c\/strong\u003eí sannkallaðan undradrykk. Eftir 25 ár, þegar það hefur áunnið sér heitið „extravecchio“ (sérlega lengi þroskað), er það tilbúið að koma þér á óvart í eftirminnilegum samsetningum, með allt frá bragðsterkum ostum til sætra osta. Eggjakrem, súkkulaði, ís, skógarber, strudelfylling og panettone: balsamedik er einstaklega ríkuleg viðbót með langvarandi bragði sem hentar með hvaða rétti sem er. Kannski vita ekki allir að það má jafnvel bera fram eitt og sér í lok máltíðar. Prófaðu að setjast í uppáhaldshægindastólinn þinn, þann þægilegasta í herberginu þar sem þú nýtur þess að slaka á; njóttu ediksins eins og það kemur fyrir og gefðu þig á vald margbrotnum ilmi þess og einstöku, ógleymanlegu bragði.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI:\u003c\/strong\u003e 100% soðið þrúgumust. FRAMLEITT Á ÍTALÍU.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 Bottles (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli eða greppole (stökkir svínabitar)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eÞað kemur á óvart í matargerð, rétt eins og í lífinu, að stundum verður það allra fínasta til úr því sem við köllum „afganga“. Það er alþekkt að ekkert fer til spillis við svínakjötsvinnslu og þannig var farið að hita fitu sem draup af kjötinu við lágan hita og bragðbæta með kryddi á miðöldum. Úr varð einkennandi þáttur í matarhefð Emilia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Svínakjötsbitarnir okkar (\u003cstrong\u003eCiccioli eða Greppole\u003c\/strong\u003e) skera sig úr með einkennandi rafgulum lit, stökkri áferð sem molnar undir tönn og umfram allt kröftugum ilmi og ógleymanlegu bragði. Þessir hitaeiningaríku bitar eru tilvaldir til að njóta við sérstök tækifæri, ef til vill með heitri polenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMyldu þá yfir gott focaccia til að heilla gestina þína, eða notaðu þá til að bragðbæta súpur og risotto. Opnaðu vínflösku og óundirbúin stund yfir vínglasi með vinum verður að eftirminnilegri stund fullri af bragði.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2720 kJ\u003cbr\u003e656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e20,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e40,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e1,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, bragðefni, rotvarnarefni: E250, mónónatríumglútamat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGlútenlaust\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist á þurrum stað. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePakkað í loftskiptar umbúðir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Kartöflugnocchi","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMatreiðsla\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eHver veit hversu oft Ítalir hafa heyrt orðin: „Gnocchi á fimmtudögum“. Þetta þekkta orðatiltæki heldur áfram: „fiskur á föstudögum, vömb á laugardögum“. \u003cbr\u003eÁ eftirstríðsárunum var þetta meira en tillaga. Þetta var venja. Einföld, ljúffeng og matarmikil uppskrift til undirbúnings „léttari“ föstudegi, þegar trúin krafðist þess að fólk neytti ekki kjöts. Sem betur fer hafa tímarnir breyst og í dag getum við prófað nýjar uppskriftir á hverjum degi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNjóttu\u003cstrong\u003e kartöflugnocchi\u003c\/strong\u003e frá okkur með basilíku og tómötum, eða bragðbættu með salvíu og smjöri, valhnetusósu, pestó frá Genova, kjötsósu, gorgonzola eða öðrum bragðsterkum osti.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e450 kJ\u003cbr\u003e107 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1,34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e41,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI\u003c\/strong\u003e: Kartöflur (57%), \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, Parmigiano Reggiano DOP \u003cstrong\u003eOSTUR\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003e, kartöfluflögur (kartöflur, ýruefni: E471, þráavarnarefni: E304, sýrustillir: E330, rotvarnarefni: E223 (\u003cstrong\u003eBRENNISTEINSDÍOXÍÐ OG SÚLFÍT\u003c\/strong\u003e), túrmerik), salt, hrísgrjónamjöl, rotvarnarefni: kalíumsorbat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt á vinnslustað þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymist við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eKartöflugnocchi með eggjum og Parmigiano Reggiano DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í söltu, sjóðandi vatni í um 40 sekúndur.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 trays of 350gr each)","offer_id":37258019078344,"sku":"GNOCCHI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gnocchipatatepotetoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603804081"},{"product_id":"green-chicche-gnocchi","title":"Grænt chicche","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFerskt pasta er sent við stýrt hitastig aðeins á mánudögum og þriðjudögum í hverri viku. \u003c\/strong\u003ePantanir sem innihalda ferskt pasta verða sendar \u003cstrong\u003eaðeins\u003c\/strong\u003e á mánudögum eða þriðjudögum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringargildi\/innihaldsefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eMatreiðsla\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChicche\u003c\/strong\u003e líkjast gnocchi og eiga eins og þau uppruna sinn í sveitamatargerð. Sagt er að liturinn hafi breyst eftir því hvaða hráefni var tiltækt: rauður með tómötum, gulur með graskeri og grænn með spínati. Chicche eru nærandi og bragðgóð. \u003cbr\u003eÞau eiga líka sérstakan stað í minningum Ítala frá barnæsku, þegar ömmur þeirra kenndu þeim að skipta deiginu í margar lengjur sem þau skáru síðan í litla sívalninga. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrænu chicche\u003c\/strong\u003e frá okkur varðveita bragðið af glaðværum morgnum og síðdegisstundum sem ilmuðu af hveiti. Berðu þau fram með tómatsósu, sýrðum rjóma og ríflegu magni af rifnum Parmigiano Reggiano eða prófaðu þau með gorgonzolasósu ef þú kýst kröftugra bragð.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e422 kJ\u003cbr\u003e101 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e38,64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINNIHALDSEFNI\u003c\/strong\u003e: Kartöflur, \u003cstrong\u003eHVEITI\u003c\/strong\u003e, Parmigiano Reggiano DOP \u003cstrong\u003eOSTUR\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eMJÓLK\u003c\/strong\u003e, salt, ostahleypir), \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003e, spínat, kartöfluflögur (kartöflur, ýruefni: E471, þráavarnarefni: E304, sýrustillir: E330, rotvarnarefni: E223 (\u003cstrong\u003eBRENNISTEINSDÍOXÍÐ OG SÚLFÍT\u003c\/strong\u003e), túrmerik), salt, hrísgrjónamjöl, rotvarnarefni: kalíumsorbat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOFNÆMISVALDAR: \u003c\/strong\u003eFramleitt á vinnslustað þar sem einnig eru notuð\u003cstrong\u003e egg, mjólk, korn, hnetur, soja, sellerí, krabbadýr, fiskur, jarðhnetur, sinnep, sesamfræ, brennisteinsdíoxíð og súlfít, lúpína, lindýr og afurðir úr þeim.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUAÐFERÐ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeymist við 0°C til +4°C fram að síðasta neysludegi sem tilgreindur er á umbúðunum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGEYMSLUÞOL:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 dagar frá framleiðslu\u003cbr\u003e20 dagar tryggðir frá afhendingu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATHUGAÐU: EKKI GATA UMBÚÐIRNAR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFERSKT FYLLT PASTA Í LOFTSKIPTUM UMBÚÐUM \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\nKartöfludeig, Parmigiano Reggiano DOP, egg og spínat í sígildu bitaformi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSjóddu í söltu, sjóðandi vatni í um 40 sekúndur.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 trays of 350gr each)","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa eða capocollo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÍ augum íbúa Emilia er \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e látlaust kjötálegg sem verkafólk hefur jafnan borðað og borið er fram þegar vinir koma saman yfir hádegisverði. En máltæki segir: \u003cem\u003evel heppnað, þroskað Coppa tekur jafnvel fínustu skinkum fram\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞað er engin tilviljun að Coppa er meðal þess kjötáleggs sem mest er borðað í Emilia. Það er gert úr svínshálsi — þaðan kemur nafnið — og hefur fullkomið jafnvægi fitu og magurs kjöts. Sætan er ríkjandi í bragðinu því það inniheldur afar lítið salt og krydd og er látið þroskast í náttúrulegum kjöllurum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞað er tilvalið að bera það fram með micca, hefðbundnu brauði frá Parma, eða heimabökuðu brauði. Geymdu það á svölum og rökum stað þar til fyrsta sneiðin er skorin. Geymdu það síðan í kæli, helst vafið í bómullarklút sem hefur verið vættur lítillega með vatni eða þurru hvítvíni. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1549 kJ\u003cbr\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, þrúgusykur, bragðefni, krydd, rotvarnarefni: kalíumnítrat og natríumnítrat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG apx)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Coppa (1,9 KG apx)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÞað er ekki auðvelt að láta að sér kveða þegar maður er umkringdur goðsögnum. Þetta myndi Fiocco segja ef það gæti talað. Lífið sem „yngri bróðir“ Culatello, konungs kjötáleggsins, getur verið talsvert áfall fyrir sjálfsálitið. Þegar handverksmenn úrbeina svínslærið er Culatello gert úr efri hlutanum, sem er feitari og stærri, en minni og magrari neðri hlutinn verður að \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En heldurðu að vesalings Fiocco gefist svo auðveldlega upp? Sannarlega ekki. Það er jú bróðir konungs og þú finnur það um leið og þú tekur fyrsta bitann. Það hefur sína eigin, sérstöku sætu því það er eingöngu saltað í höndunum og fær þannig fullkomið jafnvægi í höndum færra handverksmanna. Þetta einstaklega magra kjötálegg fer í gegnum \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, aðferð sem er ætlað að mýkja kjötið. Síðasti áfanginn skiptir sköpum: þroskunin tekur um það bil 9 mánuði og fer fram í hitastýrðum rýmum þar sem úrvalskjöt verður að kjötáleggi sem hentar við öll tækifæri. Einfaldasti framreiðslumátinn dregur fram það besta í þessari vöru: heimabakað brauð, gjarnan ristað og skreytt með krullu af fersku smjöri. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRétt eins og með Culatello mælum við með að þú vefjir það eftir opnun í alveg hreinan klút sem hefur verið vættur lítillega með hvítvíni. Þegar byrjað er að skera það er best að borða það nokkuð fljótt, en mundu í öllum tilvikum að væta klútinn lítillega á þriggja eða fjögurra daga fresti og skipta um hann eftir um 10 daga. Geymt á þennan hátt endist Fiocco í meira en mánuð, þótt við séum nokkuð viss um að þú klárir það fyrr. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, þrúgusykur, súkrósi, bragðefni, krydd, rotvarnarefni: kalíumnítrat, þráavarnarefni: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG apx)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Fiocco (2,6 KG apx)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello með pöru (Culatta)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVæri ekki dásamlegt að geta fengið allt? Það er ekki alltaf hægt í lífinu, nema þegar um er að ræða kjötálegg frá Emilia. \u003cstrong\u003eCulatello með pörunni\u003c\/strong\u003e líkist skel og líkt og skel geymir það fjársjóð. Þeir sem þekkja til segja að það hafi ilminn af \u003cstrong\u003eCulatello ásamt sætu Parma-skinkunnar\u003c\/strong\u003e. Culatello með pörunni er lítt þekkt utan Parma, en það er sannkallað lostæti þar sem tvær goðsagnir matargerðarinnar sameinast. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Það er framleitt í \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, þar sem hefðbundið Culatello á einnig heima. Það er gert úr úrbeinuðu svínslæri sem er bundið í höndunum í hið einkennandi skeljar- eða hjartalag. Síðan er það saltað, kryddað og látið þroskast í allt að 12 - 18 mánuði. Paran verndar það lengi og tryggir að það haldist mjúkt og ilmríkt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Prófaðu það með heimabökuðu brauði og krullu af fersku smjöri; við mælum líka með að bera það fram með melónu eða fíkjum. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, bragðefni, krydd, rotvarnarefni: E252, þráavarnarefni: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG apx)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Culatta (5,5 KG apx)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Hefðbundið culatello","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBassa Parmense er töfrandi staður sem hin mikla á Po rennur um og virðist endurspegla þann ásetning fólksins að framleiða kjötálegg í hæsta gæðaflokki. Skáldið Gabriele D’Annunzio skrifaði: „\u003cem\u003eLoftið við Po er þétt og rakt, hentugt fyrir myglusveppina sem varðveita fitulaust kjöt\u003c\/em\u003e“. Hér eru veturnir þokukenndir og kaldir og sumir telja að einmitt þessir þættir — kuldinn og þokan — séu leynilegu innihaldsefnin í okkar eftirsótta kjötáleggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞannig verður \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e til, fínt og einstakt kjötálegg. Það er gert úr lærum valinna svína úr héraðinu og unnið að öllu leyti í höndunum af færum handverksmönnum sem hafa helgað faginu alla ævi sína. Síðan er það látið þroskast í náttúrulegum kjöllurum í 12 mánuði. Ákvörðunin um að búa það til felur í sér að fórna öðru jafn fínu kjötáleggi — skinku. Hvort tveggja verður ekki gert úr einu og sama lærinu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÚtkoman er sætt, fíngert og magurt kjötálegg sem má lýsa með einu orði — ógleymanlegt\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Undirbúningurinn fyrir að bragða á því er sannkölluð helgiathöfn: fyrst þarf að fjarlægja snærið og hlífina utan af því. Síðan þarf að þvo það heilt undir köldu, rennandi vatni og þurrka með tandurhreinu eldhússtykki. Að lokum þarf að væta það með vatni eða, enn betra, hvítvíni, vefja það í klút og láta það mýkjast á svölum stað í tvo daga. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Þá fyrst er hægt að njóta Culatello. Skerðu það í þunnar sneiðar og berðu fram með ristuðu brauði og nokkrum krullum af fersku smjöri. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt, bragðefni, krydd, rotvarnarefni: E252, þráavarnarefni: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Whole Culatello (4,2 KG apx)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma DOP Gambetto (afturfótur)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Gambetto (2,3 KG apx)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma DOP (sneið)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Slice (2,4 KG apx)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma DOP (hálft)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Half (3,9 KG apx)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma DOP með beini","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Whole with Bone (10 KG apx)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma DOP án beins (pressað)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Pressed (8,5 KG apx)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-bound","title":"Prosciutto di Parma DOP án beins (bundið)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eLýsing\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eHráefni\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma-skinka\u003c\/strong\u003e er gerð úr þremur einföldum en ómissandi innihaldsefnum: völdum svínslærum, salti og rétta loftinu. Já, loftið er líka innihaldsefni. Þú tekur eftir loftinu á vorin þegar þú ferð í bíltúr eða á mótorhjóli um hæðirnar við Langhirano, rétt ofan við bæinn þar sem Parma-skinka er framleidd. Þú ert í landi skinkunnar. Það minnir þig á sig við hverja beygju þegar þú ekur fram hjá skiltum fjölskyldufyrirtækja, stórra fyrirtækja eða handverksmanna sem hafa framleitt hana í tíu, tuttugu og fimmtíu ár. Öll vilja þau segja þér frá henni. Þau eru stolt af henni. Þú andar að þér fersku loftinu og ert aðeins stutt frá fjöllunum. Allt þetta loft vekur matarlystina — enda er komið að hádegi. Þú stoppar á fyrsta trattoria-veitingastaðnum sem verður á vegi þínum og sérð strax að á svona stað hlýtur allt að vera ljúffengt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞú pantar þér eitthvað og \u003cstrong\u003enýtur þessa einkennandi, mildilega salta bragðs sem óútskýranleg sæta kemur í jafnvægi við\u003c\/strong\u003e, ásamt tveimur sneiðum af heimabökuðu brauði, nokkrum flögum af Parmigiano Reggiano, tveimur sneiðum af melónu á sumrin eða fíkjum á haustin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Þar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Þar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInnihaldsefni: \u003c\/strong\u003eSvínakjöt, salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeymist í kæli (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Bound (8,5 KG apx)","offer_id":37485116752072,"sku":"PARMA_LEGATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPlegatodisossatoboundwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701937"}],"url":"https:\/\/is.emiliafood.love\/collections\/emilia-romagna.oembed?page=5","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}