{"title":"Bakkelsi frá Emilia","description":"\u003cp\u003eHversu oft hefurðu gengið eftir götunni og fundið ilm sem vakti hjá þér gamlar minningar? Hversu oft hefur lykt minnt þig á eitthvað sem þú hélst að væri gleymt að eilífu? Lyktarskynið er öflugt en dularfullt skilningarvit sem getur vakið tilfinningar og minningar úr fortíðinni. Það getur sefað ótta þinn, veitt þér öryggistilfinningu og bætt skapið. Svo virðist sem ilmurinn af nýbökuðu brauði geti jafnvel gert þig örlátari! „Góður eins og brauð“, eins og Ítalir myndu lýsa góðhjartaðri og göfuglyndri manneskju. Bakkelsið okkar er gert úr einföldum og náttúrulegum hráefnum: heilnæmt eins og minningarnar sem við viljum að vörurnar okkar gefi þér. Í fríum, í hléum, í einrúmi eða með fólkinu sem þér þykir vænt um getur hver stund orðið ógleymanleg ef hún tengist ógleymanlegum ilmi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-biscuits","title":"Kex með Parmigiano Reggiano","description":"\u003cem\u003e„Parmigiano Reggiano“ er vottunarmerki fyrir viðkomandi innihaldsefni. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeð leyfi Consorzio Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nHver vill ekki kunna vel við sig við allar aðstæður? Það er ekki alltaf auðvelt að falla vel að öllum hópum og öllum stöðum, en sumum tekst það áreynslulaust. \u003cstrong\u003eRétt eins og kexinu okkar með Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Kannski er það blessun ostakóngsins sem gerir því kleift að lyfta hverjum fordrykkjabita, hverjum forrétti og hverju millimáli, hvort sem er heima eða undir berum himni. Það sómir sér vel á látlausu borði og á lautarferðarteppi, en gefur jafnvel glæsilegustu tilefnum girnilegan sveitablæ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞað er tilbúið að taka sér pláss í nestisboxum bæði fullorðinna og barna fyrir hlé frá námi eða vinnu. Það verða því sannarlega næg tækifæri til að njóta þessa sæta og salta kex, svo við mælum með að þú eigir góðar birgðir.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: Rifinn Parmigiano Reggiano DOP ostur (18%), MÖNDLUmjöl, smjör (MJÓLK), salt, EGGjahvíta, mjúkt HVEITI af gerð 00, lyftiefni (dínatríumdífosfat, natríumvetniskarbónat, ammóníumvetniskarbónat, mjúkt HVEITI af gerð „0“).\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"200gr","offer_id":47288023548251,"sku":"BISCOTTINO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoBiscuitsBiscottoBiscottinoDOPemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1699352986"},{"product_id":"olive-oil-crackers","title":"Kex með ólífuolíu","description":"Kex er í uppáhaldi hjá bæði börnum og fullorðnum og því er erfitt að ímynda sér að eitt sinn hafi það eingöngu verið ætlað hermönnum og sjómönnum. „Skipabrauð“ var fyrsta heitið á þessu einfalda kexi úr vatni, hveiti og salti, sem varð til í eldhúsi bakara í Massachusetts í þeim eina tilgangi að þola langar siglingar yfir hafið. Kexið hefur farið langan veg, bæði í bókstaflegri og óeiginlegri merkingu. Í dag má finna það í hverjum bakpoka, á hverju borði og í öllum heimshornum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKexið okkar með ólífuolíu\u003c\/strong\u003e sameinar snjalla bandaríska hugmynd og extra virgin ólífuolíu úr ítölskum ólífum. Okkur finnst gaman að hugsa til þess að sjómennirnir yrðu mjög ánægðir með það, því það minnir okkur líka á að við stöndum öll nær hvert öðru en virðist við fyrstu sýn.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymdu vöruna á svölum, þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur tapað þyngd á náttúrulegan hátt.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":47288024629595,"sku":"OIL_CRACKER","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/OliveOilCrackersCrackerOlioOlivaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1699352992"},{"product_id":"turmeric-crackers-with-poppy-seeds","title":"Túrmerikkex með valmúafræjum","description":"Saman frá örófi alda, bókstaflega: túrmerik og engifer hafa ferðast um heiminn frá fjórðu öld og fært öllum íbúum jarðar lit og bragð. Túrmerik, kryddið sem boðar gæfu, er enn notað sem gæfugripur við athafnir í sumum löndum. Í öðrum heimshornum er engifer, þessi töfrarót, geymt undir koddanum til verndar gegn martröðum og illum öndum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Gæfa og töfrar: það er það sem við vonum að þú finnir í hverjum poka af nýja \u003cstrong\u003etúrmerikkexinu okkar með valmúafræjum\u003c\/strong\u003e. Kryddaður biti fyrir hlé dagsins, en líka einföld og fljótleg leið til að bragðbæta súpurnar þínar.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: mjúkt HVEITI af gerð \"1\", valmúafræ 3%, engifer 1%, túrmerik 0.1%, maltað HVEITImjöl, BYGGMALTseyði, vatn, extra virgin ólífuolía, ölger, salt.\u003cbr\u003e\nGeymdu vöruna á svölum, þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur tapað þyngd á náttúrulegan hátt.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":47288024695131,"sku":"TUMBERIC_CRACKER","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Turmericcrackerswithpoppyseedscrackerallacurcumaconsemidipapaveroezenzerogingeremiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1699352998"},{"product_id":"sesame-crackers","title":"Kex með sesamfræjum","description":"Það eitt að nefna sesam opnar dyr að goðsagnakenndum hellum sem geyma fjársjóði og auðæfi, eins og í ógleymanlegum kafla Þúsund og einnar nætur sem segir frá Ali Baba og ræningjunum fjörutíu. „Sesam, opnist þú!“ er ein af fyrstu töfraþulunum sem við lærðum sem börn, og enn í dag minnir þetta forna fræ okkur á mátt undrunarinnar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞannig er \u003cstrong\u003esesamkexið\u003c\/strong\u003e okkar tilbúið að koma þér á óvart og gleðja þig með sínu milda bragði sem fellur að svo mörgu. Það hentar vel sem biti í hléi yfir daginn, en þú getur líka borið það fram með hverri máltíð eða haft það með smuráleggi, ostum (kannski kryddjurtaostum), kjötáleggi og uppáhaldsfyllingunum þínum. Ekki gleyma að prófa það með sætu kremi eða sultu fyrir ljúffengar bragðandstæður.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymdu vöruna á svölum, þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur tapað þyngd á náttúrulegan hátt.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":47288024891739,"sku":"SESAME_CRACKER","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SesameCrackersCrackeralsesamoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1699353004"},{"product_id":"tomato-and-oregano-crackers","title":"Kex með tómötum og óreganói","description":"Langt er um liðið síðan kex kom fyrst fram, undir öðru nafni og með aðeins þremur innihaldsefnum: vatni, hveiti og salti. Ár eftir ár, öld eftir öld hafa sífellt fleiri girnilegar og óvæntar útgáfur litið dagsins ljós. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKex með tómötum og óreganó\u003c\/strong\u003e hefur ótrúlegan ilm og bragð sem minnir um leið á hið ótvíræða lostæti sem pizza er. Hvernig væri þá að prófa það með þunnri sneið af mozzarella? Það er ómótstæðilegt eitt og sér líka, og þú getur tekið það með í ferðalög, á löngum vinnu- eða námsdögum og í lautarferðir... Öll tilefni henta til að njóta þessarar litlu söltu freistingar sem heillar fullorðna og börn frá fyrsta bita. Berðu það fram með grænum ólífum og kapers fyrir litríkan og ríkulegan forrétt, eða paraðu það við sósur og kjötálegg fyrir sprengingu af bragði.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: mjúkt HVEITI af gerð \"1\", vatn, extra virgin ólífuolía, þurrkað tómatduft 8%, ölger, þurrkað óreganó 0.4%, salt, maltað HVEITImjöl, BYGGMALTseyði.\u003cbr\u003e\nGeymdu vöruna á svölum, þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur tapað þyngd á náttúrulegan hátt.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":47288025416027,"sku":"TOMATO_CRACKER","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Tomatoandoreganocrackerspizzacrackerpomodoroeoriganoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1699353010"},{"product_id":"crackers-and-biscuits-6-pack","title":"Hrökkkex og kex (6 pakkar)","description":"\u003cp\u003eKynntu þér úrvalið okkar af bakkelsi á sérstöku tilboði: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/olive-oil-crackers\" title=\"Olive Oil Crackers\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eKex með ólífuolíu\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/parmigiano-reggiano-crackers\" title=\"Parmigiano Reggiano Crackers Crackers\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eKex með Parmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/turmeric-crackers-with-poppy-seeds\" title=\"Turmeric Crackers with Poppy Seeds\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eTúrmerikkex með valmúafræjum\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/tomato-and-oregano-crackers\" title=\"Tomato and Oregano Crackers\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eKex með tómötum og óreganó\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/sesame-crackers\" title=\"Sesame Crackers\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSesamkex\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"..\/products\/rosemary-crackers\" title=\"Rosemary Crackers\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRósmarínkex\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkoðaðu síður einstakra vara fyrir nánari upplýsingar.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"5x150gr + 200gr","offer_id":47288027119963,"sku":"CRACKERS_KIT","price":42.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/comboParmigianoreggianocrackersemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1762443615"},{"product_id":"traditional-panettone","title":"Hefðbundin panettone","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eÓkeypis sending innan Ítalíu fyrir pantanir yfir €59\u003c\/strong\u003e, svo þegar þú pantar tvö panettoni er sendingin þegar ókeypis, og annars staðar í Evrópu fyrir pantanir yfir €199, til dæmis með \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003ePanettone-smökkunarkassanum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eMargar þjóðsögur segja frá tilurð \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e og ekki er einhugur um raunverulegan uppruna þess. Ein sú þekktasta segir frá heilladrjúgum mistökum: sagt er að kokkur Ludovico il Moro hafi gleymt kökunni í ofninum á jóladag og brennt hana. Eldhúsdrengurinn Toni brá þá á það ráð að nota það sem hann fann í eldhúsinu: vatn, hveiti, egg, smjör... Tilraunin féll svo vel í kramið að menn vildu nefna brauðið eftir höfundi þess, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (brauðið hans Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettoni-brauðin okkar\u003c\/strong\u003e eru gerð með súrdeigi og völdum hráefnum, án tilbúinna blandna. Ólíkt brauðinu hans Toni úr þjóðsögunni þurfa Panettoni-brauðin okkar þó langan hefunartíma og þolinmæði við undirbúninginn. Við viljum nefnilega bjóða þér mjúkt, ilmríkt og ómótstæðilegt sætabrauð sem við erum viss um að þú viljir njóta líka eftir hátíðirnar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHefðbundið Panettone \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeðal þeirra fjölmörgu þjóðsagna sem segja frá uppruna Panettone er saga af nunnu sem skar kross með hnífsblaði í deigið til blessunar áður en hún bakaði það, eftir að hafa bætt út í það rúsínum og sykruðum ávöxtum. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHefðbundna Panettone-brauðið\u003c\/strong\u003e okkar er tileinkað öllum sem elska sígildustu útgáfuna. Þetta er sætabrauðið úr æskuminningunum, sem á endilega að borða með höndunum. Eftirrétturinn sem jólin væru aðeins minni jól án, en líka sá sem við vonumst til að finna í eldhúsinu næstu daga til að lengja töfrandi hátíðarstemninguna eins og hægt er. Berðu það fram með vanillukremi, mascarpone eða Chantilly-rjóma til að gleðja jafnvel mestu sælkerana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUppskriftarhugmynd\u003c\/strong\u003e: Gerðu úr því hátíðlegan morgunverð með uppskriftinni okkar að \u003ca href=\"\/blogs\/cookbook\/panettone-french-toast-with-strawberry-preserves\"\u003efrönsku eggjabrauði úr Panettone með jarðarberjasultu\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVara: Sæt bökunarvara með náttúrulegri hefingu.\u003cbr\u003e\nInnihaldsefni: HVEITI af gerð „00“, sykruð EGGjarauða (eggjarauða 67%, sykur 33%), smjör (MJÓLK), sykraður appelsínubörkur (appelsínubörkur, sykur, glúkósa-frúktósasíróp), súltanarúsínur (súltanarúsínur 99.5%, sólblómaolía), náttúrulegur súrdeigsgrunnur (HVEITI af gerð „00“, vatn), sykur, vatn, vanillubragðefni (inniheldur etýlalkóhól), appelsínumauk (glúkósa-frúktósasíróp, appelsínubörkur, súkrósi, sítrónusafaþykkni, náttúrulegt appelsínubragðefni), glúkósasíróp, salt.\u003cbr\u003e\nGeymsla: geymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum, einnig eftir opnun. Eftir opnun skal neyta innan 10 daga og geyma í lokuðum pokanum.\u003cbr\u003e\nLáttu brauðið standa á hlýjum stað eða nálægt hitagjafa rétt áður en það er borið fram til að draga fram mýkt þess og ilm.\u003cbr\u003e\nFramleitt á Ítalíu. Framleitt og pakkað fyrir 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"750gr","offer_id":47301998739803,"sku":"PANETTONE_TRADIZIONALE","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/PanettoneTradizionaletraditionaluvettacanditicandiedfruitraisinsemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1699701332"},{"product_id":"savory-panettone-with-parmigiano-reggiano","title":"Sölt panettone með Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eÓkeypis sending innan Ítalíu fyrir pantanir yfir €59\u003c\/strong\u003e, svo þegar þú pantar tvö panettoni er sendingin þegar ókeypis, og annars staðar í Evrópu fyrir pantanir yfir €199, til dæmis með \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003ePanettone-smökkunarkassanum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eMargar þjóðsögur segja frá tilurð \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e og ekki er einhugur um raunverulegan uppruna þess. Ein sú þekktasta segir frá heilladrjúgum mistökum: sagt er að kokkur Ludovico il Moro hafi gleymt kökunni í ofninum á jóladag og brennt hana. Eldhúsdrengurinn Toni brá þá á það ráð að nota það sem hann fann í eldhúsinu: vatn, hveiti, egg, smjör... Tilraunin féll svo vel í kramið að menn vildu nefna brauðið eftir höfundi þess, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (brauðið hans Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettoni-brauðin okkar\u003c\/strong\u003e eru gerð með súrdeigi og völdum hráefnum, án tilbúinna blandna. Ólíkt brauðinu hans Toni úr þjóðsögunni þurfa Panettoni-brauðin okkar þó langan hefunartíma og þolinmæði við undirbúninginn. Við viljum nefnilega bjóða þér mjúkt, ilmríkt og ómótstæðilegt sætabrauð sem við erum viss um að þú viljir njóta líka eftir hátíðirnar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÓsætt Panettone með Parmigiano Reggiano \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSumir réttir búa yfir töframætti, svo sem þeim að endurskapa hátíðarstemninguna alla daga ársins, þar sem raddir fylla herbergið og gjafir bíða þess enn að vera opnaðar. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÓsæta Panettone-brauðið okkar með Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e er ljúffengt eitt og sér, en verður líka fullkominn grunnur að ríkulegu og hugmyndaríku fylltu panettone með kjötáleggi, ostum og öllum uppáhaldsfyllingunum þínum: skerðu það einfaldlega í sneiðar (fyrst lárétt til að fá jafnar kringlóttar sneiðar, síðan lóðrétt) og berðu fram, gjarnan með glasi af Prosecco. \u003cbr\u003eÓsæta Panettone-brauðið okkar er í aðalhlutverki á hlaðborðum, með fordrykkjum og í forréttum og tekur líka fúslega að sér hlutverk aðalréttar á borðinu, frá janúar til desember, hvaða dag vikunnar sem er. Það má gjarnan hita það örlítið til að draga fram ilminn og mýkt deigsins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUppskriftarhugmynd\u003c\/strong\u003e: Prófaðu uppskriftina okkar að \u003ca href=\"\/blogs\/cookbook\/savory-panettone-with-bechamel-and-parma-ham\"\u003eósætu Panettone með bechamelsósu og Prosciutto di Parma\u003c\/a\u003e með fordrykknum um hátíðirnar.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVara: Bökunarvara með náttúrulegri hefingu.\u003cbr\u003e\nInnihaldsefni: HVEITI af gerð „00“, sykruð EGGjarauða (eggjarauða 67%, sykur 33%), Parmigiano Reggiano DOP 13% (MJÓLK, salt, ostahleypir), smjör (MJÓLK), EGGjarauða, súrdeigsgrunnur (HVEITI af gerð „0“, vatn), vatn, sykur, vanillubragðefni (inniheldur etýlalkóhól), salt, pipar.\u003cbr\u003e\nGeymsla: geymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum, einnig eftir opnun. Eftir opnun skal neyta innan 5 daga og geyma í lokuðum pokanum.\u003cbr\u003e\nLáttu brauðið standa á hlýjum stað eða nálægt hitagjafa rétt áður en það er borið fram til að draga fram mýkt þess og ilm.\u003cbr\u003e\nFramleitt á Ítalíu. Framleitt og pakkað fyrir 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"600 gr","offer_id":47301999395163,"sku":"PANETTONE_PARMIGIANO","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/PanettoneParmigianosavorysalatoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2_f2f27b86-83ab-46ce-aa9f-49294e046c21.jpg?v=1699701361"},{"product_id":"pistachio-panettone","title":"Panettone með pistasíuhnetum","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eÓkeypis sending innan Ítalíu á pöntunum yfir €59\u003c\/strong\u003e, svo þetta panettone er nú þegar sent án sendingarkostnaðar, og í öðrum löndum Evrópu á pöntunum yfir €199, til dæmis með \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003ePanettone-smökkunarkassanum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eSögur um raunverulegan uppruna \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e eru á reiki meðal hinna mörgu þjóðsagna sem segja frá tilurð þess. Ein sú frægasta segir frá lánsamlegum mistökum: sagt er að kokkur Ludovico il Moro hafi gleymt kökunni í ofninum á jóladag og brennt hana. Þá brá eldhúsdrengurinn Toni á það ráð að nota það sem hann fann í eldhúsinu: vatn, hveiti, egg, smjör... Tilraunin féll svo vel í kramið að menn vildu nefna hana eftir höfundi hennar, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (brauð Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettone-brauðin okkar\u003c\/strong\u003e eru gerð með súrdeigi og völdum hráefnum, án þess að nota tilbúnar bökunarblöndur. Ólíkt brauði hins goðsagnakennda Toni þurfa panettone-brauðin okkar þó langan hefunartíma og þolinmæði við undirbúning, því við viljum bjóða þér mjúkt, ilmríkt og ómótstæðilegt sætabrauð sem við erum viss um að þú viljir njóta líka eftir hátíðirnar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettone með pistasíuhnetum \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHefðbundið og kunnuglegt, skapandi og óvænt: \u003cstrong\u003ePanettone með pistasíuhnetum\u003c\/strong\u003e frá okkur, með ljúffengum, fáguðum hjúp sem þekkist um leið, er eftirréttur með fullkomnu jafnvægi sem leysir það vandasama verkefni að gleðja alla, bæði fullorðna og börn. Handunnin endurtúlkun sem sameinar klassískan þokka hins sígilda panettone og frumlegan, ómótstæðilegan blæ pistasíuhneta, sem eru ekki aðeins ofan á heldur líka í náttúrulega hefaða deiginu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrófaðu að láta það standa í nokkrar mínútur nálægt hitagjafa, svo sem ofni eða arni, áður en þú berð það á borð. Berðu það síðan fram með \u003ca href=\"..\/products\/white-chocolate-and-pistachio-cream\" title=\"White Chocolate and Pistachio Spread Cream\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esmurálegginu okkar úr hvítu súkkulaði og pistasíuhnetum\u003c\/a\u003e til að draga fram ilminn og gera stundina enn sætari (og gleðilegri) fyrir alla.\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVara: Náttúrulega hefað sætt brauðmeti.\u003cbr\u003e\nInnihaldsefni: HVEITI af gerð \"00\", sykruð EGGjarauða (eggjarauða 67%, sykur 33%), smjör (MJÓLK), súrdeigsgrunnur (HVEITI af gerð \"00\", vatn), sykur, vatn, PISTASÍUHNETUmauk 3.9% (PISTASÍUHNETUR (97%), sólblómaolía, salt, plöntuútdrættir, ýruefni: E322, litarefni: E133, þráavarnarefni: E307), PISTASÍUHNETUmjöl 2.0%, vanillubragðefni (inniheldur etýlalkóhól), salt. Á yfirborðinu: PISTASÍUHNETUhjúpur og kexmylsna 8.8% (sykur, jurtafita (pálmi, shea, kókos), PISTASÍUHNETUR (16%), undanrennuduft (MJÓLK), kex [HVEITI, sykur, jurtaolía (kókos), sterkja, salt, karamellíseraður sykur, ýruefni: E 322 (SOJA), bragðefni], MJÓLKurduft, litarefni: E 160a, ýruefni: E 322 (SOJA), plöntuútdrættir, salt, bragðefni, þráavarnarefni: E 304, E 306).\u003cbr\u003e\nInniheldur: hveiti (glúten), egg, mjólk, soja, hnetur (pistasíuhnetur). Getur innihaldið snefil af jarðhnetum, öðrum hnetum, sesamfræjum, sinnepi, lúpínu, selleríi.\u003cbr\u003e\nGeymsla: geymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum, einnig eftir opnun. Eftir opnun skal neyta vörunnar innan 10 daga og geyma hana í lokuðum pokanum.\u003cbr\u003e\nRétt áður en hún er borin fram skaltu láta hana standa á hlýjum stað eða nálægt hitagjafa til að draga fram mýkt hennar og ilm.\u003cbr\u003e\nFramleitt á Ítalíu. Framleitt og pakkað fyrir 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"800gr \/ Aðeins Panettone","offer_id":49381798150491,"sku":"Panettone_Pistacchio","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800gr \/ Panettone + álegg úr hvítu súkkulaði og pistasíuhnetum","offer_id":49381798183259,"sku":"PANETTONEPISTACCHIO_KIT","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/PistachoPanettonealPistacchioemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1730571897"},{"product_id":"triple-chocolate-panettone","title":"Panettone með þrenns konar súkkulaði","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eÓkeypis sending innan Ítalíu á pöntunum yfir €59\u003c\/strong\u003e, svo þetta panettone er nú þegar sent án sendingarkostnaðar, og í öðrum löndum Evrópu á pöntunum yfir €199, til dæmis með \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003ePanettone-smökkunarkassanum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eÓvíst er hver hinn raunverulegi uppruni \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e er, enda segja margar þjóðsögur frá tilurð þess. Ein sú þekktasta segir frá heppilegum mistökum: sagt er að kokkur Ludovico il Moro hafi gleymt kökunni í ofninum á jóladag og hún því brunnið. Þá brá eldhússtrákurinn Toni á það ráð að nota það sem hann fann í eldhúsinu: vatn, hveiti, egg, smjör... Tilraunin féll svo vel í kramið að menn vildu nefna brauðið eftir höfundi þess, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (brauðið hans Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettone-brauðin okkar\u003c\/strong\u003e eru gerð með súrdeigi og völdum hráefnum, án tilbúinna bakstursblandna. Ólíkt brauðinu hans Toni í þjóðsögunni þurfa Panettone-brauðin okkar þó langa hefun og þolinmæði við undirbúninginn, því við viljum bjóða þér mjúkt, ilmríkt og ómótstæðilegt sætabrauð sem við erum viss um að þú viljir njóta líka eftir hátíðarnar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanettone með þreföldu súkkulaði \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÞað vita ekki allir að Panettone á alltaf að bera heilt á borð. Eins og um helgisið eða hátíðlega athöfn sé að ræða kemur það í hlut gestsins að skera það: þannig verður gesturinn fyrstur til að finna ilminn umlykja sig. Ilmurinn af þessari ljúffengu köku er tilbúinn að berast um allt herbergið og heilla bæði fullorðna og börn, því \u003cstrong\u003ePanettone með þreföldu súkkulaði\u003c\/strong\u003e er hrein nautn. Dökkt súkkulaði, kakó og súkkulaðibitar, en ef þér finnst (eins og okkur) að aldrei sé nóg af sætindum geturðu borið það fram með \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Gianduia Cream Spread\" href=\"..\/products\/gianduia-cream\" target=\"_blank\"\u003eGianduia-súkkulaðiálegginu\u003c\/a\u003e okkar, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Dark Chocolate Cream Spread\" href=\"..\/products\/dark-cream\" target=\"_blank\"\u003edökka súkkulaðiálegginu\u003c\/a\u003e okkar eða jafnvel — fyrir sannarlega takmarkalausa nautn — hvoru tveggja. Auk sæts víns eða freyðivíns geturðu borið það fram með glasi af rúsínuvíni, góðu grappa eða uppáhaldslíkjörnum þínum.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUppskriftarhugmynd\u003c\/strong\u003e: Berðu það fram með skeið af gianduia-áleggi, eins og í uppskriftinni okkar \u003ca href=\"\/blogs\/cookbook\/triple-chocolate-panettone-with-gianduia-chocolate-spread\"\u003ePanettone með þreföldu súkkulaði og gianduia-súkkulaðiáleggi\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVara: Sæt bökunarvara með náttúrulegri hefun.\u003cbr\u003e\nInnihaldsefni: HVEITI af gerð „00“, sykraðar EGGJArauður (rauður 67%, sykur 33%), súkkulaðibitar 18.6% (sykur, kakómassi, kakósmjör, fituskert kakóduft, ýruefni: SOJA- og sólblómalesitín, náttúrulegt vanillubragðefni), smjör (MJÓLK), súrdeigsgrunnur (HVEITI af gerð „00“, vatn), sykur, vatn, vanillubragðefni (inniheldur etýlalkóhól), kakóduft, salt, dökkur súkkulaðihjúpur „Black Zabuye 83%“ 0.5% (kakómassi, fituskert kakóduft, sykur, kakósmjör, ýruefni: SOJAlesitín, náttúrulegt vanillubragðefni).\u003cbr\u003e\nGeymsla: geymið á köldum og þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum, einnig eftir opnun. Eftir opnun skal neyta innan 10 daga og geyma í lokuðum pokanum.\u003cbr\u003e\nRétt áður en borið er fram skal láta brauðið standa á hlýjum stað eða nálægt hitagjafa til að auka mýkt þess og ilm.\u003cbr\u003e\nFramleitt á Ítalíu. Framleitt og pakkað fyrir 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"750gr \/ Aðeins Panettone","offer_id":49381798248795,"sku":"PANETTONE_CUBO","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750gr \/ Panettone + dökkt súkkulaðiálegg","offer_id":49381798281563,"sku":"CUBO_DARK_KIT","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750gr \/ Panettone + Gianduia-súkkulaðiálegg","offer_id":49381798314331,"sku":"CUBO_GIANDUIA_KIT","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750gr \/ Panettone + 2 krem (Gianduia og dökkt súkkulaðiálegg)","offer_id":49381798347099,"sku":"CUBO_SPREADS_KIT","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TripleChocolatePanettonePanettonetrecioccolatiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1730571905"},{"product_id":"rosemary-crackers","title":"Kex með rósmaríni","description":"Það er kannski ekki fyrsta ástartáknið sem kemur upp í hugann, en það er vissulega eitt hið elsta. Rósmarín er rómantískt og vekur hugrenningar jafnvel með nafninu einu saman, en það er dregið af latnesku orðunum ros og maris, sem merkja „dögg hafsins“. Fyrr á tímum var rósmarín notað í verndargripi og smyrsl, brennt sem reykelsi til að fylla loftið ilmi og stungið undir kodda til að kalla fram spádrauma. Það var einnig notað sem brúðkaupsskraut og fléttað í hár brúða. Samkvæmt goðsögninni gat það eitt að snerta blómstrandi rósmarínrunna gert mann ástfanginn upp fyrir haus. Eitt er víst: aðeins einn biti af rósmarínkexinu okkar mun heilla þig með ómótstæðilegu bragði góðra hráefna. Kexið er ilmríkt og fágað og tilvalið með bakka af ostum eða kjötáleggi, en er ekki síður ljúffengt eitt og sér — fullkomið snarl til að hafa með sér og njóta ljúffengrar stundar fullrar af bragði.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: mjúkt HVEITI af gerð \"1\", ristað kím úr mjúku HVEITI, maltað HVEITI, rósmarín (1%), vatn, extra virgin ólífuolía, sólblómaolía með háu olíusýruinnihaldi, ölger, salt.\u003cbr\u003e\nGeymið vöruna á köldum, þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur rýrnað að þyngd af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":49899879039323,"sku":"ROSEMARY_CRACKER","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/RosemaryCrackersRosmarinoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1736963954"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-crackers","title":"Kex með Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Parmigiano Reggiano“ er vottunarmerki fyrir viðkomandi innihaldsefni.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeð leyfi Consorzio Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nEftir öll þessi ár, óteljandi vörur og uppskriftir mætti halda að ekkert væri eftir að segja um Parmigiano Reggiano. En sannleikurinn er sá að sumar bragðtegundir hætta aldrei að veita innblástur, því hver biti segir sögu sem er alltaf ný. Og það er alltaf hægt að uppgötva nýja samsetningu eða nýja leið til að bera fram konung ostanna. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano-kexið okkar \u003c\/strong\u003eer ljúffengur og fjölhæfur kostur, bragðmikið en þó létt og milt. Ef þú elskar hefðir skaltu prófa það með kjötálegginu okkar, en ekki gleyma að gera tilraunir með sultu (til dæmis kirsuberjasultu), ávaxtamauk eða hunang. Það er líka fullkomið eitt og sér, eða með kirsuberjatómötum hægelduðum í olíu og fersku basilíkublaði. Berðu það fram með salati til að fá ljúffenga stökka áferð eða notaðu það í ósætt mylsnukurl til að leggja lokahönd á hlýja og notalega súpu.\n\u003ch3\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNæringargildi\u003c\/strong\u003e í 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px; height: 192.188px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 39.1875px;\"\u003eOrka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 39.1875px;\"\u003e1235 kJ\u003cbr\u003e297 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 25px;\"\u003eFita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 25px;\"\u003e11,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 25px;\"\u003eÞar af mettuð fita\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 25px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 25px;\"\u003eKolvetni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 25px;\"\u003e39,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 26px;\"\u003eÞar af sykurtegundir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 26px;\"\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 26px;\"\u003ePrótein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 26px;\"\u003e10,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 185.062px; height: 26px;\"\u003eNatríum\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.9375px; height: 26px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: HVEITI af gerð „0“, Parmigiano Reggiano DOP (6.25%)(MJÓLK, salt, ostahleypir), maltað HVEITI, vatn, extra virgin ólífuolía, sólblómaolía með háu olíusýruinnihaldi, ölger, salt.\u003cbr\u003e\nGeymdu vöruna á svölum og þurrum stað, fjarri hitagjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur léttst af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"150gr","offer_id":51693463732571,"sku":"PR_CRACKERS","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/ParmigianoreggianoCrackersemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2_1.jpg?v=1762433694"},{"product_id":"taralli-with-olive-oil","title":"Taralli með ólífuolíu","description":"Það er ástæða fyrir gamla ítalska orðatiltækinu „að enda með taralli og víni“. Það merkir að fyrirgefa og fá fyrirgefningu, leggja ágreining til hliðar og sættast, jafnvel eftir heiftarlegustu rifrildi. Bændur, sem skildu lífið betur en flestir, buðu upp á það sem alltaf var til í eldhúsinu, jafnvel á erfiðum tímum, til að marka endalok fjölskylduerja eða deilna milli vina. Hver gæti líka haldið áfram að vera reiður með slíkt góðgæti fyrir framan sig?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli okkar er gert með hefðbundinni tveggja þrepa eldun: fyrst soðið og síðan bakað þar til það fær ómótstæðilega stökka áferð og dásamlega lokkandi ilm. Það er mótað í gegnum bronsmót, gerlaust og létt og hentar fullkomlega sem snarl undir berum himni eða í notalegri stund í sófanum, hvort sem þú nýtur þess í einrúmi eða deilir því með fólkinu sem þér þykir vænt um, að sumri eða vetri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli frá Emilia Food Love hefur sinn sérstaka svip en á þó djúpar rætur í hefðinni og er miklu meira en einfalt snarl. Notaðu það sem grunn að skapandi uppskriftum eða berðu það fram með kjötáleggi og ostum. Og eins og forfeður okkar gerðu skaltu eiga birgðir í búrinu fyrir stórar og smáar sáttastundir lífsins, á heimili sem mun alltaf fyllast af notalegum ilmi góðs matar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHver hefði ímyndað sér að afgangar af brauðdeigi, bakaðir með engu öðru en skvettu af ólífuolíu, yrðu að einu ástsælasta og einkennandi snarli Suður-Ítalíu? Samt þróaðist þessi snjalla nýting hráefnis í eldhúsinu, sem bakarar á svæðinu fundu upp fyrir mörgum öldum, í hefðbundið góðgæti sem kynslóðir hafa tekið ástfóstri við. \u003cstrong\u003eTaralli með ólífuolíu\u003c\/strong\u003e okkar fagnar fegurð einfaldleikans og sýnir að stórkostlegt bragð krefst ekki flókinna hráefna. Oft er það hið einfalda sem verður tímalaust. Kannski vegna þess að það hefur lengi verið tákn endurheimtrar sáttar yfirgnæfir Tarallo með ólífuolíu aldrei neitt, heldur fellur það vel að öllum þeim bragð- og ilmblæbrigðum sem það mætir. Það keppir aldrei við önnur hráefni heldur dregur fram kosti bæði kjötáleggs og osta, allt frá ferskustu tegundum til þeirra sem hafa þroskast til fullkomnunar.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymist á köldum og þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum.\u003cbr\u003e\nÞyngd vörunnar getur minnkað af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158723419,"sku":"TARALLI_OLIO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOliveOilTaralliallOliodOlivaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692277"},{"product_id":"taralli-with-wild-fennel","title":"Taralli með villtri fenniku","description":"Það er ástæða fyrir gamla ítalska orðatiltækinu „að enda með taralli og víni“. Það merkir að fyrirgefa og fá fyrirgefningu, leggja ágreining til hliðar og sættast, jafnvel eftir heiftarlegustu rifrildi. Bændur, sem skildu lífið betur en flestir, buðu upp á það sem alltaf var til í eldhúsinu, jafnvel á erfiðum tímum, til að marka endalok fjölskylduerja eða deilna milli vina. Hver gæti líka haldið áfram að vera reiður með slíkt góðgæti fyrir framan sig?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli okkar er gert með hefðbundinni tveggja þrepa eldun: fyrst soðið og síðan bakað þar til það fær ómótstæðilega stökka áferð og dásamlega lokkandi ilm. Það er mótað í gegnum bronsmót, gerlaust og létt og hentar fullkomlega sem snarl undir berum himni eða í notalegri stund í sófanum, hvort sem þú nýtur þess í einrúmi eða deilir því með fólkinu sem þér þykir vænt um, að sumri eða vetri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli frá Emilia Food Love hefur sinn sérstaka svip en á þó djúpar rætur í hefðinni og er miklu meira en einfalt snarl. Notaðu það sem grunn að skapandi uppskriftum eða berðu það fram með kjötáleggi og ostum. Og eins og forfeður okkar gerðu skaltu eiga birgðir í búrinu fyrir stórar og smáar sáttastundir lífsins, á heimili sem mun alltaf fyllast af notalegum ilmi góðs matar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli hefur marga kosti og einn sá helsti er óvenjulega langt geymsluþol þess. Í dag þýðir það að eiga alltaf ljúffengt snarl til í búrinu. Á fyrri öldum var þetta þó enn dýrmætari eiginleiki. Ferðalangar sem áttu langar ferðir fyrir höndum, einkum yfir heitustu mánuði ársins, reiddu sig á taralli sem nærandi og seðjandi viðurværi. Hefðin að bragðbæta það með villtri fenniku er jafngömul. Eins og gjöf frá náttúrunni óx fennika villt meðfram sveitastígum og fræjum hennar var safnað og þau þurrkuð í sólinni. Með sínum sérstaka karakter og fíngerða, ilmríka ferskleika passar \u003cstrong\u003eTaralli með villtri fenniku\u003c\/strong\u003e einstaklega vel með ferskum ostum á borð við mozzarella og ricotta, sem og þroskuðu kjötáleggi.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymist á köldum og þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum.\u003cbr\u003e\nÞyngd vörunnar getur minnkað af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158887259,"sku":"TARALLI_FINOCCHIETTO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithWildFennelTaralliAlFinocchiettoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692280"},{"product_id":"taralli-with-chili-pepper","title":"Taralli með chilipipar","description":"Það er ástæða fyrir því að gamalt ítalskt orðatiltæki segir: „að enda með taralli og víni.“ Það merkir að fyrirgefa og fá fyrirgefningu, leggja ágreining til hliðar og sættast, jafnvel eftir hörðustu rifrildi. Bændur, sem skildu lífið betur en flestir, buðu upp á það sem alltaf var til í eldhúsinu, jafnvel á erfiðum tímum, til að marka endalok fjölskyldurifrildis eða deilna meðal vina. Því hver gæti haldið áfram að vera reiður þegar slíkt góðgæti er á borðum?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli okkar eru gerð með hefðbundinni tvöfaldri eldun: fyrst eru þau soðin og síðan bökuð þar til þau verða ómótstæðilega stökk og fá dásamlega lokkandi ilm. Þau eru mótuð í gegnum bronsmót, gerlaus og létt og því tilvalin sem snarl utandyra eða fyrir notalega stund í sófanum, hvort sem þú nýtur þeirra einn eða deilir þeim með fólkinu sem þér þykir vænt um, að sumri eða vetri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli frá Emilia Food Love eru sérstök en eiga þó djúpar rætur í hefðinni og eru miklu meira en einfalt snarl. Notaðu þau sem grunn í skapandi uppskriftir eða berðu þau fram með kjötáleggi og ostum. Og rétt eins og forfeður okkar gerðu skaltu eiga birgðir í búrinu fyrir stórar og smáar sættir lífsins, á heimili sem alltaf fyllist af notalegum ilmi góðs matar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHið einkennandi form þeirra varð til af hagkvæmnisástæðum en var ekki afrakstur snilldarhugmyndar. Taralli voru áður fyrr þrædd eins og perlur á mjóa spotta eða langa tréstafi og höfð til sýnis hjá götusölum í þröngum strætum bæja og þorpa. Það sama má segja um chilipipar, sem hefð var fyrir að hengja til þerris í litríkum, fallegum fléttum sem litið var á bæði sem mat og tákn um gæfu. Chilipiparinn er tákn um lífsþrótt, vernd, orku og ástríðu og þekkist samstundis, jafnvel úr fjarlægð. \u003cstrong\u003eTaralli með chilipipar\u003c\/strong\u003e okkar hafa þennan sama ótvíræða karakter. Hlýr litur þeirra og þægilega sterkt bragð gera þau að fullkomnu meðlæti með ferskum, rjómakenndum ostum, sem og grænmeti varðveittu í ólífuolíu og ávöxtum í sykurlegi.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur léttst af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158952795,"sku":"TARALLI_PEPERONCINO","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithChiliPepperTaralliAlPeperoncinoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692282"},{"product_id":"taralli-with-onion-and-raisins","title":"Taralli með lauk og rúsínum","description":"Það er ástæða fyrir því að gamalt ítalskt orðatiltæki segir: „að enda með taralli og víni.“ Það merkir að fyrirgefa og fá fyrirgefningu, leggja ágreining til hliðar og sættast, jafnvel eftir hörðustu rifrildi. Bændur, sem skildu lífið betur en flestir, buðu upp á það sem alltaf var til í eldhúsinu, jafnvel á erfiðum tímum, til að marka endalok fjölskyldurifrildis eða deilna meðal vina. Því hver gæti haldið áfram að vera reiður þegar slíkt góðgæti er á borðum?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli okkar eru gerð með hefðbundinni tvöfaldri eldun: fyrst eru þau soðin og síðan bökuð þar til þau verða ómótstæðilega stökk og fá dásamlega lokkandi ilm. Þau eru mótuð í gegnum bronsmót, gerlaus og létt og því tilvalin sem snarl utandyra eða fyrir notalega stund í sófanum, hvort sem þú nýtur þeirra einn eða deilir þeim með fólkinu sem þér þykir vænt um, að sumri eða vetri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaralli frá Emilia Food Love eru sérstök en eiga þó djúpar rætur í hefðinni og eru miklu meira en einfalt snarl. Notaðu þau sem grunn í skapandi uppskriftir eða berðu þau fram með kjötáleggi og ostum. Og rétt eins og forfeður okkar gerðu skaltu eiga birgðir í búrinu fyrir stórar og smáar sættir lífsins, á heimili sem alltaf fyllist af notalegum ilmi góðs matar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEldhúsið hefur alltaf sýnt okkur að bragð þekkir engin landamæri og samspil sætra rúsína og hins ósæta bragðs lauks er fullkomið dæmi um það. Allt frá höllum soldána til ofna fátækra bænda er listin að skapa jafnvægi milli andstæðna og ólíkra bragðlaga hluti af þeim matararfleifðum sem arabísk áhrif skildu eftir sig á Suður-Ítalíu. Þegar ilmríkir tónar lauks mæta þægilegri sætu og mildri sýru rúsína breyta þeir hinu einfalda tarallo í eitthvað með óvæntri bragðdýpt. Þetta einstaka bragð á skilið jafnkaraktermikið meðlæti. Prófaðu \u003cstrong\u003eTaralli með lauk og rúsínum\u003c\/strong\u003e okkar með reyktu kjötáleggi eða þroskuðum ostum með afgerandi karakter, svo sem Pecorino eða Provolone.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum.\u003cbr\u003e\nVaran getur léttst af náttúrulegum orsökum.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158985563,"sku":"TARALLI_CIPOLLA","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOnionandRaisinsTaralliCipollaeUvettaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692285"},{"product_id":"taralli-tasting-4-pack","title":"Taralli smakksett (4 pakkar)","description":"\u003cp\u003eFjórar bragðtegundir, ein suðurítölsk hefð. \u003cstrong\u003eTaralli smakkúrvalið\u003c\/strong\u003e okkar sameinar allt Forno Emilia úrvalið: tvíbökuð taralli (fyrst soðin, síðan ofnbökuð), mótuð í gegnum bronsmót og gerlaus, með ómótstæðilegum stökkleika sem má njóta með ostum, kjötáleggi og góðu vínglasi. Tilvalið með fordrykknum, á smakkbretti eða sem gjöf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÞetta er í kassanum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-olive-oil\" title=\"Taralli with Olive Oil\"\u003eTaralli með ólífuolíu\u003c\/a\u003e: einfaldasta og fjölhæfasta tegundin, með kjötáleggi og ostum, ferskum eða þroskuðum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-wild-fennel\" title=\"Taralli with Wild Fennel\"\u003eTaralli með villtri fenniku\u003c\/a\u003e: með mildum ilmi, með mozzarella, ricotta og þroskuðu kjötáleggi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-chili-pepper\" title=\"Taralli with Chili Pepper\"\u003eTaralli með chilipipar\u003c\/a\u003e: þægilega sterk, með ferskum, rjómakenndum ostum, grænmeti í ólífuolíu og ávöxtum í sykurlegi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taralli-with-onion-and-raisins\" title=\"Taralli with Onion and Raisins\"\u003eTaralli með lauk og rúsínum\u003c\/a\u003e: sæt og bragðmikil, með reyktu kjötáleggi, Pecorino eða Provolone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e4 pakkar, hver 8.8 oz (250 g). Á síðum einstakra vara finnurðu upplýsingar um innihaldsefni og næringargildi.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"4x250gr","offer_id":54466160132443,"sku":"TARALLI_KIT","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliTasting4FlavorsTaralliDegustazioneemiliafoodloveselectedwithloveinitaly3.jpg?v=1792692835"},{"product_id":"panettone-tasting-3-sweet-1-savory","title":"Panettone smakksett - 3 sætar + 1 sölt","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eÓkeypis sending innifalin\u003c\/strong\u003e á Ítalíu og um alla Evrópu.\u003c\/p\u003eFjögur handgerð panettoni í einum jólakassa: þrjú sætu panettoni okkar, \u003ca href=\"\/products\/traditional-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003eHefðbundið\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pistachio-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003ePistasíu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/products\/triple-chocolate-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003eÞrefalt súkkulaði\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ásamt \u003ca href=\"\/products\/savory-panettone-with-parmigiano-reggiano\"\u003e\u003cstrong\u003eÓsætu panettone með Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞau eru látin hefast náttúrulega með súrdeigi og bökuð í Emilia með löngum og þolinmóðum undirbúningi og fylgja þér um allt hátíðarborðið: það ósæta með fordrykknum og þau sætu í eftirrétt og morgunmat. Fullkomin gjöf til að deila jólunum, á betra verði en ef þau eru keypt hvert fyrir sig.\n\u003ch3\u003eNæringarupplýsingar\u003c\/h3\u003e\nNæringarupplýsingar um hvert panettone eru á vörusíðu þess: \u003ca href=\"\/products\/traditional-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003eHefðbundið\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pistachio-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003ePistasíu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/triple-chocolate-panettone\"\u003e\u003cstrong\u003eÞrefalt súkkulaði\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/savory-panettone-with-parmigiano-reggiano\"\u003e\u003cstrong\u003eÓsætt með Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54491670544731,"sku":"panettoni_KIT","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/bundle_panettoni_2x2_c5adf810-9eb1-4dcd-9243-563c4e2bf0b7.jpg?v=1792857181"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-biscuits-3-pack","title":"Kex með Parmigiano Reggiano (3 pakkar)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Parmigiano Reggiano“ er vottunarmerki fyrir viðkomandi hráefni. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeð leyfi Consorzio Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nHver vill ekki kunna vel við sig við allar aðstæður? Það er ekki alltaf auðvelt að falla vel að öllum hópum og öllum stöðum, en sumum tekst það áreynslulaust. \u003cstrong\u003eRétt eins og kexinu okkar með Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Kannski er það blessun ostakóngsins sem gerir því kleift að lyfta hverjum fordrykkjabita, hverjum forrétti og hverju millimáli, hvort sem er heima eða undir berum himni. Það sómir sér vel á látlausu borði og á lautarferðarteppi, en gefur jafnvel glæsilegustu tilefnum girnilegan sveitablæ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÞað er tilbúið að taka sér pláss í nestisboxum bæði fullorðinna og barna fyrir hlé frá námi eða vinnu. Það verða því sannarlega næg tækifæri til að njóta þessa sæta og salta kex, svo við mælum með að þú eigir góðar birgðir.\n\u003ch3\u003eHráefni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInnihaldsefni: Rifinn Parmigiano Reggiano DOP ostur (18%), MÖNDLUmjöl, smjör (MJÓLK), salt, EGGjahvíta, mjúkt HVEITI af gerð 00, lyftiefni (dínatríumdífosfat, natríumvetniskarbónat, ammóníumvetniskarbónat, mjúkt HVEITI af gerð „0“).\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3x200g","offer_id":54933600633179,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/ParmigianoBiscuits3pack.jpg?v=1794334173"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/bakery_forno_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy.jpg?v=1699978975","url":"https:\/\/is.emiliafood.love\/collections\/emilia-bakery.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}